这是因为苍蝇的体温是随着外界的气温而变化的。天气热，苍蝇的体温就高。天气冷，苍蝇的体温就低。苍蝇收集整理身上的热量来活动，体温越低，它的活动能力就越差。所以，天冷的时候就飞不动了。
因为苍蝇怕冷，冬天的时候都冷死了。蝇成熟后，即趋向于稍低温的环境中化蛹。但低于 12℃ 时，蛹停止发育；高于 45℃ 时，蛹会死亡。在适宜范围内，随着温度升高，蛹期相应缩短。16℃ 时，需要 17～19 天；20℃ 时，需要 10～11 天；25℃ 时，需要 6～7 天；30℃ 时，需要 4～5 天；在 35℃ 时，仅需 3～4 天，此为最佳发育温度。蛹的特性是比较耐寒。据试验，家蝇蛹在温度 1℃、环境湿度 85% 的冰箱中冷藏 4 天后返回正常室温，羽化期仅比正常蛹期最迟 1 天；在上述环境下冷藏 3 天，并不会降低其羽化率。
多天是要冻死绝大部分的。躲在臭水沟，下水道附近，相对暖和的地方。虽然存活下来的很少。但它繁殖的很快，不久就如同重返一般。我想要了解板主所提的问题，首先需要了解苍蝇的生活习性才能回答。苍蝇的卵、幼虫、蛹、成虫均在温度下降时寿命延长，如蛹低于12摄氏度时即停止发育，只要低温没有使蛹内形成冰晶，是不会造成蛹的死亡的。故在南方短暂的气温变冷根本不会造成苍蝇的大量死亡，即能顺利过冬。即使在寒冷地区的漫长冬季，部分成虫亦能躲藏在较暖和的地方存活下来；那更不用说蛹和卵了，他们只要停止发育，等到温度合适再继续即可。唯一首温度影响较大的就是幼虫，但在一般的低温下，也不会全部死亡。所以说，苍蝇过冬是很容易的。
苍蝇、蚊子是害虫。夏天，它们到处飞，还能传染疾病。我们用许多方法消灭它们，但是过些天又会出来了。可是冬季一到，苍蝇、蚊子都看不见了，它们到哪儿去了？
我们常见的苍蝇和蚊子的生长过程分四个阶段：即卵、幼虫、蛹和成虫四个时期。
苍蝇的种类很多，它们过冬的方法也不一样。有的苍蝇以成虫过冬。在农村，野外的大粪里，由于大粪发酵，里面比较暖和，有的苍蝇就以幼虫或蛹，躲在里面过冬。
蚊子大部分以成虫过冬。它们躲在室内黑暗的地方，不吃不动，靠消耗体内积存的脂肪活着。蚊子的种类也很多，有的蚊子的幼虫躲在冰层下的水里过冬，也有的蚊子把卵产在树洞里过冬。我们知道了蚊蝇过冬的方法，就可以想对策消灭它们了。
绝大多数昆虫生命期少于一年，但它们拥有一套内在调节机制，使得其成虫在每年的同一个季节出现。昆虫的幼虫阶段，其实就是不断进食的阶段，而成虫的任务通常只有一个，就是生育繁殖，很多时候甚至不再进食。因此幼虫期通常会长于成虫期。最好的例子是蜉蝣，它们的幼虫期长达几年，而成虫期只有一天。金龟子的幼虫期为3年，成虫活不到几天。 蚊子：孑孓5－7天化蛹，蛹期2－3天，成虫雌性寿命为3－100天，雄性为10－2天； 苍蝇：蛆5－6天化蛹，蛹期5－7天，成虫雌性一个月到两个月，雄性为十几天左右；
温度：它的高低直接关系到蝇蛆的发育时间长短。最适环境温度（培养基料温度）为34～40℃，发育期可缩短为3～3.5天；温度25～30℃时，发育期为4～6天；温度20～25℃时，发育期为5～9天；温度16℃时，发育期长达17～19天。发育期最低温度为8～12℃，高于48℃则夭折。 ②湿度：1～2龄期蝇蛆的适宜环境湿度为61%～80%，最佳湿度为71%～80%。3龄期蝇蛆的适宜环境湿度为61%～70%，超过80%便不能正常发育。可见蝇蛆的发育需要一定的湿度，但并非越高越好。在生产实践中，适宜的湿度为65%～70%；低于40%，蝇蛆发育停滞，化蛹极少，甚至导致蝇蛆死亡。 ③食物：蝇蛆的重要生态之一就是食杂性，而且在栖息处就地取食。有人曾在1.5平方米的猪粪中发现蝇蛆和蛹多达7.64万个！动物性饲料、植物性饲料以至微生物中的蛋白质，都是蝇蛆喜摄入的营养成分。食物的数量、质量、发酵温度以至含水量，都直接关系到蝇蛆的发育效果。3龄期蝇蛆发育成熟后即停止摄食，在低温15～20℃和低湿的条件下，常离开孳生场所，钻到附近泥土疏松处化蛹。有人曾在某酒厂院内墙根的水泥地面破损处缝隙中发现成千上万只家蝇的蛹。 ④通气：空气流通有利于蝇蛆的生长发育。在垃圾堆里，蝇蛆常分布于具有较大空隙的墙角、墙根处。 掌握上述蝇蛆的生长特性，用于指导生产实际，对于提高蝇蛆养殖效益大有裨益。
