铁观音浓香型和清香型，各自的好坏有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表
。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样
,冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可冲泡5-12次左右，主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟，这样子的保鲜度更好。
浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是正。温馨提示：传统浓香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶，还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。
每个人的口味都不尽相同，感官也差异巨大，因此很难说那种香型的铁观音比较好，只能根据自己的口味和喜好来评定那种铁观音好喝。

Answer 2

浓香型铁观音是近期才兴起的,不过相对来讲要优于清香型铁观音,因为浓香型铁观音经过炭火烘焙之后,已经逐渐转变成了熟茶,易保存,保质期长,
口感好,喝多不伤胃,老茶友现在喜欢浓香铁观音的更多一些了
清香型铁观音唯一一个缺点,茶多酚过多,喝多了会醉人,严重了会影响胃液分泌追问

浓香型的铁观音可以每天喝吗？

追答

可以

Answer 3

看个人的口味吧 我们父母都是纯铁观音茶农 我个人喜欢浓香型的 口感比较浓厚本回答被提问者采纳

Answer 4

浓香型一般是指熟茶的铁观音，清香型的一般分正炒 消正 消青，很多人把消青当做浓香吧，

Answer 5

浓香是在清香的基础想烘焙加工，算是熟茶，你试试就知道