总皂苷照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定对照品溶液的制备精密称取人参皂苷Re对照品5mg，置5ml量瓶中，加甲醇适量使溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。供试品溶液的制备精密称取本品约50mg，置25ml量瓶中，加甲醇适量使溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。标准曲线的制备精密吸取对照品溶液20µl、40µl、80µl、120µl、160µl、200µl，分别置于具塞试管中，低温挥去溶剂，加入1%香草醛高氯酸试液0.5ml，置60℃恒温水浴上充分混匀后加热15分钟，立即用冰水冷却2分钟，加入77%硫酸溶液5ml，摇匀，以试剂作空白，消除气泡后照紫外-可见分光光度法（附录ⅤA）检测，在540nm的波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，以浓度为横坐标，绘制标准曲线。测定法精密吸取供试品溶液50µl，照标准曲线的制备项下的方法，自“置于具塞试管中”起操作，依法测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液的含量，计算结果乘以0.84即得。本品按干燥品计，含总皂苷以人参皂苷Re（C48H82O18）计，应为65%～85%。人参皂苷Rg1、Re、Rd照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以0.1%磷酸溶液为流动相B，以下表进行梯度洗脱；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于3000。时间（分钟）流动相A（%）流动相B（%）0～30198130～3519→2481→7635～6024→4076→60对照品溶液的制备精密称取人参皂苷Rg1与人参皂苷Re和人参皂苷Rd对照品适量，加甲醇制成1ml中含人参皂苷Rg10.30mg，人参皂苷Re0.50mg和人参皂苷Rd0.20mg的混合溶液。供试品溶液的制备精密称取本品约30mg，置10ml量瓶中，加甲醇超声（功率250W，频率50kHz）溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。
测定法分别精密吸取上述对照品溶液20μl与供试品溶液5～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。本品按干燥品计算，含人参皂苷Rg1（C42H72O14），人参皂苷Re（C48H82O18），人参皂苷Rd（C48H82O18）的总量应为15%～25%。
总皂苷是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状；久服可以延年益寿，并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症；有抗冷热应激作用。同时具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。 实验结果表明，人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂甙如rb1、rb2、rd、rc、re、rg1、rg2、rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力
皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。 根据皂甙水解后生成皂甙元的结构，可分为三萜皂甙(triterpenoidalsaponins)与甾体皂甙(steroidalsaponins)两大类。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常与皂甙元C3位的-OH连接成甙。 皂甙的药理作用 1.双向调节免疫作用； 2.抗缺氧和抗疲劳作用； 3.抗低温应激作用； 4.抗脂质氧化作用； 5.对中枢神经系统的作用； 6.抗致突变作用； 7.对肾有调节作用，补肾。