银耳莲子汤煮多久

Question

如题所述

Answer 1

银耳莲子汤煮20分钟。

主料

红枣 (20g)

银耳 (25g)

莲子 (70g)

辅料

枸杞 (适量)

清水 (适量)

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红枣10分钟洗净备用。

莲子提前一天晚上泡好备用。

莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

枸杞泡1分钟洗净备用。

银耳泡15分钟。

待发后，去粗蒂撕成小块备用。

电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。


把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

把枸杞放进去在炖5分钟即可。

可以放冰箱冰一下在喝。

Answer 2

四种做法:：
1，用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。
2，用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。
3，电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡
2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道营养不流失。其口感与沙锅无二异。
4，蒸锅做法:是最传统的做法。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里，放入冰糖，上锅蒸蒸烂为止，此法保全营养，但是费时费能源，做的量也不多。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

小火慢慢煨2-3个小时

Answer 4