玉米粒可以做成素炒玉米粒比较好吃,以熟玉米为原料,将玉米剥好,黄瓜,胡萝卜丁炝锅,然后放入玉米翻炒即可制作完成。
主料:熟玉米一根
辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根、油5毫升、盐3克、味精2克、糖5克
1、准备提前煮好的玉米。
2、剥下玉米粒。
3、黄瓜,胡萝卜切小丁。
4、炒锅点火入油烧热,入黄瓜,胡萝卜丁炝锅。
5、下入玉米粒大火煸炒,淋入适量热水。调入盐,味精,糖。
6、翻炒均匀,关火。
7、出锅装盘即可。
注意事项:
玉米一定选择鲜嫩的。煮好的玉米不要过凉水,晾凉再剥。炒的时候,玉米本身就是熟的,不要时间过长。糖多一些,吃起来才美味。
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