如何做出正宗红糖发糕？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

温水中加入红糖、酵母，面粉中加入鸡蛋、黑芝麻，两者混合成稍稠的面糊，倒入模具，上锅蒸熟即可，下面介绍具体做法：

主料：面粉200g、红糖70g

辅料：熟黑芝麻适量、食用油少量、酵母3g、温水100g、鸡蛋1个

制作步骤：

1、准备材料。

2、红糖加入温水中搅拌均匀，接着加入酵母，混合均匀。

3、鸡蛋打蛋器打成细泡，加入面粉，黑芝麻搅拌均匀。

4、搅拌均匀面糊。

5、将面糊倒入涂抹食用油的蛋糕模中，发酵至两倍大。最后放上葡萄干。也可以根据喜好，添加喜欢的比如红枣，蔓越梅等，也可以放上核桃、花生等坚果。

6、蒸熟即可，完成。

7、成品图。

注意事项：

1、在模具内抹上一层油，这样便于发糕最后好脱模。 

2、加入鸡蛋是为了让发糕吃起来口感更好。

    

    

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Answer 4

Answer 5

红糖发糕怎么做好吃？红糖加热水融化然后加入酵母粉，再加入面粉，倒入模具中醒发，最后上锅蒸熟即可。