第1个回答 2018-04-12
一天中什么时候吃海参最好 我们都知道一年之计在于春,一天之计在于晨,所以早上对我们一天来说是非常重要的,营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参,这是有科学根据的:
因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。

但是值得注意,不是所有人都适合这样吃:在做海参粥前,先把米粥熬好,材料最好是碎米,或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐或糖(根据个人口味),适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅(时间不宜过长)。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群,可以早晨将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

吃海参的注意事项,科学进补是关键 大家都知道海参很滋补,但是你知不知道海参也有“雷区”。看明白下面的几件事你就不会踩到海参的“雷区”。 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。
俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-03-02
1、在秋天吃海参是最好的时候,因为秋天天气变化的是比较快,而且在我国绝大部分地区秋天都是比较干燥的,因此这时候吃海参就是一个十分好的选择,来使自己提高抵抗力还有免疫力,因为秋天温差十分大,很多身体虚弱的人都特别容易在这段时间内感冒发烧,因此海参就成为了很多人补身体的第一选择
2、一般在早晨空腹食用海参,因为空腹时食用海参不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题,这个跟个人消化功能有一定关系。同样,海参起效也和个人体质有关,一般来说半个月可以看出面色红润,精力充沛,长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
3、老年人食用海参的话,建议早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,海参补充营养。同时,海参发泡的要软一些,以减轻消化负担。
4、建议每次吃半只,一周2只。很多消费者反映说每次半只,化冻不方便,可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开,然后半只半只单装冷冻,吃的时候半只解冻接可以。
第3个回答 2019-07-04
新生儿智商的高低是和先天在母体内能否获取充足的营养分不开的。最新实验证实:提高智力,在胎儿时期补充dha尤其重要。就是说,为了省一个聪明的孩子,孕妇应该从怀孕是就食用含dha丰富的食品。
孕妇怀孕后,身体会发生很大的变化,对营养的消化、吸收、利用以及需要量上都不同于非孕妇女。除自身需要外,尚须提供胎儿以及胎盘、子宫、乳房等组织发育所需的营养,营养需要量明显增加。担妊娠反映导致恶心、呕吐、食欲减退、消化不良等症状,吃不进、营养吸收不了,“供”与“需”的矛盾十分突出。如果不注意子不会导致营养不良,严重者会影响胎儿的生长发育。海参营养丰富,而且各种营养元素配伍均衡、搭配合理,非常便于孕妇吸收,是能满足产孕妇生理需要的理想营养源。
海参富含蛋白质和钙、钾、锌、锡、锰、钒、铁等活性物质,特别是锌粒子能促进胎儿脑细胞健康发育。海参中的不饱和脂肪酸dha和epa,营养价值极高,被称为脑黄金物质,对胎儿的大脑发育有直接的影响。如果母体内缺少dha和epa,可导致胎儿脑细胞磷脂质不足,影响大脑发育,严重者会造成流产、死胎、畸形或弱智。
孕妇吃海参,除能获取丰富的营养物质外,还可以从中直接获取大量的dha和epa,为胎儿大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,使胎儿大脑等器官得以全面发育。实验证明,从母体中吸收了足够的dha和epa的胎儿,大脑发育好,出生后智商高、记忆力特别强。通过对孕妇的跟踪调查发现,在孕期食用刺参1000克,所生婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退,各项生理指标比同期不食海参的孕妇所生婴儿明显超前。
沿海地区有妇女怀孕有必食海参的习俗。我们如果为下一代着想,宁可少买几件衣服,也要在怀孕期间食用500-1000克的海参,因为孕妇一人滋补,两代受益,正可谓“千元海参换一个健康聪明的孩子",这帐合算。
第4个回答 2019-05-16
你好朋友!
第一按照季节的时间,吃海参的最佳时间是秋季和春季开春的时候!
第二按照一天的时间是早上或者晚上,食补海参是最佳的时间!
诚望给你更多的咨询与帮助!