有那些纯酸奶的品牌

伊利的优酸乳是属于酸奶还是酸奶饮料,有营养吗

正好我平时也比较喜欢研究酸奶。就一些个人心得回复一下您的问题。1:市面上酸奶绝大部分都含有添加剂,这个需要我们平时买东西的时候多注意研究配料表,有些太专业的名词就不打上来了,我列举几个常见的添加剂。您可以去超市对比着找一下,首先最常见的是白砂糖(很多糖尿病人不能吃),还有稀奶油(稀奶油配料:水,部分氢化植物油,奶油,全脂奶粉,脱脂奶粉,乳化剂(822,479,酪朊酸钠,471),水分保持剂(4521,3391),增稠剂(407),食用香料)。这些都是化妆后的添加剂。2:奶源的话毋庸置疑肯定是新西兰那边的奶源最好,国内的奶源从奶牛那一关就过不了关哦。更别说后期加工方面了。3:手工酸奶之前一直都有自己弄,开始是买菌粉和新西兰进口的牛奶做的。虽然好喝又营养,但是太麻烦了。后来老婆不知道哪里搞来你上面发的那个酸奶粉。直接泡,泡完放8个小时就能喝了。蛮方便的。4:这个牌子是我老婆朋友那边买来的,个人感觉口味什么都不错。。主要还是没有糖的,家里小孩子也能喝,最后就是8小时拿出来喝的时候还是温温的。对于我这种不喜欢喝凉的东西的人来说,很舒服。纯手打望采纳!可以多交流吃酸奶的心得!祝生活愉快!
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第1个回答  2008-02-21
分辨酸奶的方法:
三招区别奶和饮料

说到选择,除了要适合特定的人群、控制饮用量之外,最重要的就是在买酸奶的时候,千万别把酸奶饮料误当酸奶买了。如果你是冲着酸奶去的,倒不妨来个三招辨真假。

第一招:看标识。避免误把饮料当奶的方法很简单,就是要找标识。首先是看蛋白质含量,这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线,如果包装上的营养成分表中,标着蛋白质含量≥1克%,就是饮料;蛋白质含量≥2.9克才是酸奶;如果连成分表都没有,那么十有八九就是劣质品,最好别买。其次,要看是否有水。配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。其三就是看标签,看看包装上是否标有“饮料”字样,很多酸奶饮料玩文字游戏,“饮料”二字几乎看不见,或标得异常隐蔽,恐怕需要您仔细找找。

第二招:辨口味。酸奶的奶味儿重,稠滑而醇厚,但酸奶饮料的奶味儿就淡多了,而且还有多种水果味儿。

第三招:选品牌。现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多,即使再理性消费,也很难一一辨别,所以最好的方法就是选购品牌产品。乳制品的卫生要求很高,气温高的环境,乳品很容易变质,因此品牌的产品让人更放心,质量也更有保证。

参考资料:互联网

第2个回答  2008-02-21
伊利的优酸乳属于酸奶饮料,当然有营养
第3个回答  2008-02-21
伊利优酸乳是乳酸饮料,不是酸奶,上面有注明的。
我认为还是喝酸奶比较好,补充钙质,一些有益的乳酸菌还能平衡肠道的酸碱。
第4个回答  2008-02-21
属于酸奶饮料,有,但是很少.
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