大概会变瘦了和精神了。此事我拥有发言权!我曾经两个多月减了五十斤,期间不吃主食,并奉行低碳饮食,戒掉了含糖汽水,和多糖分的水果。为什么会这样?
不吃主食,身体能源供应系统会改变我们中国人,粥粉面饭似乎是生活所需,我们长期都是以高碳水化合物饮食,甚至乎有人会认为,不吃主食对身体会有所危害,不吃主食会导致身体不健康,这个都是痴人说梦。
不吃主食才是人类的常态我们为什么会吃主食?是因为穷!是因为没有肉吃!并不是主食有什么营养,无可否认的是,主食通常含有大量的热量,能作为我们日常身体供应的主要来源,但是,其营养,即是指人体所需要的必需氨基酸和必需脂肪酸,粥粉面饭类的主食,几乎都相当缺乏的。
在近250万年人类进化史,在旧石器时代至青铜器时期,我们人类的祖先,都是打猎吃肉为生。所谓吃主食,是近数千年来农耕文明出现以后,才发生的。
碳水化合物,疾病的根源。现今很多疾病,包括肥胖和糖尿病,都是因为我们长期吃下太多碳水化合物,造成胰岛素的过量分泌,所导致的。
所以,如果我们长期不吃主食,用其他高质的蛋白质和脂肪来代替,身体大概会健康很多,我自己就是一个很鲜明的例子,而且,近年兴起各种减肥饮食方案,包括低碳水饮食、生酮饮食、高蛋白饮食、原始饮食等等饮食方法,都是建基于少吃或不吃碳水化合物而成的方案,而且科学界亦充分地指出,碳水化物就是肥胖的根源。
现在网上资讯发达,一些人认为不吃主食不利健康,确实需要纠正固有的观念了。