适合儿童吃的虾的做法

Question

如题所述

Answer 1

宝宝吃虾的做法之虾仁豆腐豌豆泥粥

推荐人群：9个月以上宝宝

主材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米。

做法：

1、大米提前用清水浸泡1小时，锅内放适量水烧开，将大米洗净下锅；

2、另起锅将将豌豆煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；

3、虾仁用开水焯熟，剁碎，方便宝宝食用、下咽；

4、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用；

5、大米粥煮至半熟时，将虾仁和豆腐倒入粥中，大火煮开然后转小火熬20分钟；

6、再把豌豆泥加入，搅匀再煮10分钟即可。

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。最好选用新鲜虾仁，如果买不到新鲜的虾仁，也可以买速冻的包装好的虾仁。

功效：虾仁是蛋白质含量很高的食物，还含有钙、磷元素，有助于宝宝的生长发育；豆腐含有人体所需的八种氨基酸，很容易被人体吸收；豌豆所含的多种维生素和脂肪，可以均衡宝宝虾仁粥的营养，丰富口感，还具有搭配调色的作用。

宝宝吃虾须知

1、宝宝9个月以上才能吃虾

一般从宝宝5~6个月开始可以喂一些流质食物，在宝宝9个月大的时候，还可以喂宝宝吃适量的海鲜，把虾做成粥就是非常适合宝宝食用的海鲜辅食。

2、对虾过敏的宝宝不能吃虾

对于虾仁过敏的宝宝，吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐，宝宝幼小的身体是经受不住这些折腾的。所以不知道宝宝是否对虾仁过敏之前，不可大量喂食，要一点点试，看宝宝会不会对虾仁过敏。

3、虾不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用

含有钙元素的虾，与含有鞣酸的水果一起吃，钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物，引起宝宝腹泻、呕吐等状况。