第1个回答 2020-11-12
园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对丰富人类营养和美化、改善人类生存环境有重要意义。在园艺学上，园艺通常是指与园地栽培有关的集约种植的农作物及其栽培、繁育、加工利用技术，为农业及种植业的重要组成部分。
“园艺”一词包括“园”和“艺”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩者”为“园”，《论语》中称“学问技术皆谓之艺”，因此栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。现在网上有很多关于园艺的论坛，如花谈、花藏、园忆、踏花行等。
名词解释

园艺
为了方便地解析由于“gardening”的翻译和农业术语中的“园艺”一词发生同名冲突而出现两个“园艺”，这里把农业术语专用词的“园艺”叫做“专园艺”，把目前流行在普通大众语言中的“园艺”叫做“普园艺”。“专园艺对应的英语是“horticulture”，“普园艺”则对应于英语的“gardening”一词。园艺“普园艺”一般是指与园地活动有关的工作。也因人们运用词语所要表达意思的不同，故在不同的语言环境中，意思各不相同。随着现代化城乡的发展，高楼林立，道路纵横，地面空间逐渐减少，如何利用城镇居民房前屋后以及屋顶、室内、窗台、阳台、围墙等零星空间或区域，配合城市建设，美化庭院，加速绿化，已经越来越受到广大人民群众的重视。
无论是在庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间，均见缝插针，进行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。这对培养良好的道德风尚和社会风气，发展现代社会主义物质文明和精神都起到重要作用。
“专园艺”的栽培目的是生产优质作物，以期获得最大的经济效益，而“普园艺”方面的栽培则是观赏为主，生产为辅。因而，前者主要强调管理的科学性，而后者除要求管理的科学性外，一般情况下还要注意应用中的艺术性，要求将科学性和艺术性相结合，使之表现出观赏和实用双重价值。
近些年来，随着人民环境意识的不断增强，除了园林绿化之外，美化到生活环境中的各个角落的风尚正在逐渐形成，所以“普园艺”内容随着发展趋势已不限于指代利用观赏植物进行栽培有关的技术，开始重视造型艺术，使之向观赏艺术的方向发展。
园艺起源
园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。据考古发掘材料，石器时代已开始栽培棕枣、无花果、油橄榄、葡萄和洋葱。埃及文明极盛时期，园艺生产也趋发达，如香蕉、柠檬、石榴、黄瓜、扁豆、大蒜、莴苣、蔷薇等都有栽培。古罗马时期的农业著作中已提到果树嫁接和水果贮藏等，当时并已有用云母片盖的原始型温室进行蔬菜促成栽培。贵族庄园除栽有各种果树如苹果、梨、无花果、石榴等外，还栽培各种观赏用花草如百合、玫瑰、紫罗兰、鸢尾、万寿菊等。中世纪时期园艺一度衰落。[1]
文艺复兴时期，园艺又在意大利再次兴起并传至欧洲各地。新大陆发现后，那里的玉米、马铃薯、番茄、甘薯、南瓜、菜豆、菠萝、油梨、腰果、长山核桃等园艺作物被广泛引种。以后贸易和交通又进一步刺激了园艺的发展。
中国夏商时期农艺和园艺尚无明显分工。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现，当时园圃内种植的作物已有蔬菜、瓜果和经济林木等。战国时期著作中有栽种瓜、桃、枣、李等果
园艺

园艺
树的记述。秦汉园艺业有很大发展。由于东西方交往增多，一些园艺作物如桃、杏等被传至西方；同时也从外国引进了大蒜、黄瓜、葡萄、石榴、核桃等。《汉书》记载太官园冬天在室内种葱、韭等蔬菜，说明温室培养在中国由来已久。南北朝时在果树的繁殖和栽培技术上有不少创造发明。唐、宋以后，园艺，特别是观赏园艺发展迅速，出现了很多牡丹、芍药、梅和菊花等的名贵品种。明、清时期,海运大开,银杏、枇杷、柑橘和白菜、萝卜等先后传向国外，同时也从国外引进了更多的园艺作物。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。
20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展，包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养，美化、净化环境的必需品。果树中的葡萄、柑橘、香蕉、苹果、椰子、菠萝，蔬菜中的豆类、瓜类和花卉中的切花、球根花卉等在国际贸易中的比重也不断提高。由于许多现代科学技术成果的应用，园艺生产技术进步迅速。如植物激素为园艺作物的繁殖和生长结果的调节提供了新的手段，组织培养技术使快速繁殖园艺作物和进行无病毒育苗有了可能，塑料薄膜的广泛应用大大便利了各种园艺作物的保护地生产，控制光照处理为周年供应蔬菜和鲜花开辟了新的途径，各种果实采收机、采集器的发明使园艺生产有可能很快地结束手工操作，遗传学的进步正使园艺作物育种工作提高到新的水平，现代园艺已成为综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域；同时,园艺生产技术的研究,也反过来对植物生理学、遗传学等的发展起着有力的促进作用。
园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。
中国发展园艺业具有以下有利条件：自然条件多种多样，适合发展各类园艺作物；人口众多，劳动力充裕，农业有精耕细作的传统；园艺业发展已有数千年历史，有从事园艺生产的经验与技能，并形成了一批园艺业重点发展地区，如南丰、温州蜜桔、曹州（菏泽）牡丹、吐鲁番葡萄和哈蜜瓜等。根据因地制宜、适当集中的原则，今后应大力发展各类商品性园艺生产基地，以满足出口创汇和国内需要。
第2个回答 2020-11-12
大棚的骨架由立柱、拱杆、拉杆、压杆或压膜线等部件组成，俗称3杆1柱。大棚3杆1柱是一个统一的整体，材料选择上应科学合理。各部分应紧密、牢固相接，以达到受力均匀，避免某一部件或部位受力过大而另一部位受力很小，造成大棚变形，甚至部件断裂现象发生。大棚各部件应是互相协作，共同受力，才能承受风、雪等自然力量的冲击，提高抵抗自然灾害的能力。
（1）立柱 立柱是大棚主要负荷的承受者，承受大棚拱架、棚膜、雨、雪的压力和风压与侧风引起的引力。因此，立柱要坚固，而且立柱方向尽可能对应压力的方向。大棚不同部位的压力大小及方向均有差异，相应部位的立柱粗度或密度及方向也应不同，力求物尽其用，充分发挥每一根立柱的作用，使大棚坚固耐用。
大棚立柱多用水泥钢筋构件、竹竿、木材等材料。立柱应尽量细、少，以减少棚内遮阳，并利于棚内田间操作。立柱应埋设50厘米左右，以避免大棚下沉、拔起或变形。立柱基部应设柱脚石或横木，增加立柱的稳定性。
钢材或钢管骨架的大棚可以取消立柱，而采用拱架负担棚顶及自身的全部重量。该种大棚由于没有立柱，有利于田间采光及农事操作。
（2）拱杆 又称拱架，是支撑棚膜的骨架。横向固定在立柱上，呈自然拱形。拱杆的两端插入地下，或固定在水泥基柱上，以避免竹木拱杆的腐烂及钢材拱杆的锈蚀，以延长使用寿命（图1-9）。拱杆的间距依拱杆的种类、强度、弹性、大棚跨度、高度、当地雨雪负荷、风压、草苫有无等情况的不同有很大差异，从1米到3米均有可能。在实际实施时应量材而用，既要保证大棚的坚固性，又要尽量节省材料，降低成本，减少遮阳。
第3个回答 2020-11-12
园艺”一词包括“园”和“艺”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩者”为“园”，《论语》中称“学问技术皆谓之艺”，因此栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。
园艺 horticulture 果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。 现代地理学辞典-园艺业(horticultural)仅供参考 与庭院栽培有关的集约种植的农作物及其栽培、繁育、加工利用技术。为农业及种植业的重要组成部分。园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料及药用作物。按其用途分为：主要供食用的果树园艺、蔬菜园艺；主要供观赏的花卉园艺、景观园艺；主要供培植幼苗的苗圃园艺等。园艺业历史悠久，分布较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生产的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展，除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪60年代以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。中国发展园艺业具有以下有利条件：自然条件多种多样，适合发展各类园艺作物；人口众多，劳动力充裕，农业有精耕细作的传统；园艺业发展已有数千年历史，有从事园艺生产的经验与技能，并形成一批园艺业重点发展地区，如南丰、温州蜜桔，曹州（菏泽）牡丹，吐鲁番葡萄和哈密瓜等。根据因地制宜，适当集中的原则，今后应大力发展各类商品性园艺生产基地，以满足出口创汇和国内需要。（毛汉英 杨柳） ☆hilinz!online☆什么是园艺？(what is horticulture?) 有人说：“在这个号称资讯发达的今天，我和我的朋友们，却大大地误解了什么是园艺。”所以我要写一篇短文，来说明什么是园艺。 用最简单的一句话来说，“园艺”是指关于花卉蔬菜果树之类的栽培技艺，英文是horticulture。 在《中华在线词典》中释义为“农业生产的一个重要组成部分。指蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术。一般比较精细。” 有的资料上解释为“果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。” 把“园艺”一词分开来看，“园”字的意思是在《中华在线词典》的【释义】 ①种植蔬菜、花草、树木的地方：园艺｜花园｜果园｜菜园。“艺”字的意思则是【释义】 ①技能；技术：工艺｜手艺｜技艺｜多才多艺。“艺”字作为动词时，本义是“种植”的意思，会意，甲骨文字形。左上是“木”,表植物;右边是人用双手操作。又写成“埶”,从坴,土块;从丮,拿。后繁化为“艺”。“艺”从“帅”,乙声。关于这个字的更多的信息可以到《中华在线词典查询》。 接下来我就要说一下为什么有些人“却大大地误解了什么是园艺”。首先，要了解一下园艺业（horticultural)的历史，园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。 到了近代，有人把“园林艺术”简称为“园艺”,由此造成和农业“园艺”一词同名，随后在一些词典上则把英文gardening解释为中文的“园艺”。在园林术语中，“园艺”一词不仅有“园林艺术”的简称之义，又有“园林花卉”的意思，如《园林在线》之《放眼园艺》网站（see gardening)标志下的文字说明为“园林花卉互联网分类目录，园林花卉搜索第一品牌”。“园艺”一词在园林中，“园”字是“造园”的意思，“艺”字则是“艺术”的意思。由此可以看出，园林学科和名称之争论是在所难免的，而且园林学科和名称目前并不规范，例如“园林”一词的英文应该是“landscape”还是“garden”呢？ 最后说一下“园艺”一词的英文写法。园艺学——horticulture，缩写为hort；园艺业——horticultural，缩写为horti。如“世界园艺博览会”的英文写作"world horticultural exposition "，缩写为world horti-expo，“园艺公司”写作 horticultural company
第4个回答 2020-11-12
园艺指与庭院栽培有关的集约种植的农作物及其栽培、繁育、加工利用技术。为农业及种植业的重要组成部分。园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料及药用作物。按其用途分为：主要供食用的果树园艺、蔬菜园艺；主要供观赏的花卉园艺、景观园艺；主要供培植幼苗的苗圃园艺等。园艺业历史悠久，分布较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生产的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展，除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪60年代以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。中国发展园艺业具有以下有利条件：自然条件多种多样，适合发展各类园艺作物；人口众多，劳动力充裕，农业有精耕细作的传统；园艺业发展已有数千年历史，有从事园艺生产的经验与技能，并形成一批园艺业重点发展地区，如南丰、温州蜜桔，曹州（菏泽）牡丹，吐鲁番葡萄和哈密瓜等。根据因地制宜，适当集中的原则，今后应大力发展各类商品性园艺生产基地，以满足出口创汇和国内需要.
2010-08-07 0
其实园艺就是种花种果树种蔬菜。大学里的这个专业是以种植为主的。我们学的这个专业就是学习怎么去种植怎么去管理怎么去养殖，然后对获得的果品、蔬菜、花卉进行加工，进行销售使用。或者储藏起来。