自来水加点盐烧开没有水碱为什么？

Question

如题所述

Answer 1

自来水是一种混合了多种化学物质的液体，其中包括钙、镁等金属离子，所以有一定的水碱度。
当加点盐烧开水时，其中的氢氧化钠（盐的主要成分）会反应生成氧化钠，并且释放出泡沫和气体，这会降低水的pH值，从而可以中和水碱度，从而水就不会碱了。
但是，由于不同自来水中含有不同的化学物质和水碱度，所以加盐后煮沸的水产生的化学反应和结果可能会有所不同。
因此，加盐煮沸自来水时，需要注意量和时间的掌握，否则可能会使水的质量更加不稳定和不可预测。

Answer 2

自来水加点盐烧开后，水中的钙、镁等金属离子会与盐中的氯离子结合形成不溶于水的盐类，这些盐类会沉淀到水壶底部，从而减少了水中的钙、镁等金属离子的含量。因为钙、镁等金属离子是水碱的主要来源之一，所以水中的水碱含量也会相应减少。因此，烧开后的水可能会比未加盐的自来水更接近中性，呈现较低的pH值，不太含有水碱。

Answer 3

盐属于中性化学物质，跟水中的无机盐离子不发生化学反应。决定水硬度的钙、镁离子也不会跟食盐发生化学反应生成沉淀，因此加食盐不会降低水的硬度，也不会产生水垢(水渣)。若要降低水的硬度，可以加点食用纯碱可以产生少量沉淀(水渣)。