第1个回答 2012-11-09
四大名蜜之说:目前,国内关于四大名蜜的说法不一,有人说是洋槐、荆花、枣花和荔枝,有人说是洋槐、荆花、椴树和荔枝,也有人说是洋槐、椴树、荆花和枣花。查阅相关资料,有标准曾将槐花、椴树、荔枝、荆条、紫云英、柑橘等定为一等蜜,将油菜、枣花、葵花、棉花、野坝子等定为二等蜜,但是枣花蜜老百姓都比较认可,其收购价及销售终端价格都高于一等蜜的荆花、荔枝、椴树。因此对于“四大名蜜”为何众说纷纭,难有定论。
各蜜种性质、功效不一,蜂蜜品种本无好坏优劣之分,如果非要分个优劣,个人认为树灌花蜜要强于植被花的蜜,举个例子:洋槐树的蜜要优于油菜花蜜。对于四大名蜜之说,当从一级蜜种中选出,当选:洋槐蜂蜜、椴树蜂蜜、荔枝蜂蜜和荆花蜂蜜。此四大蜜种,品质一流,产量丰盛,北方椴树,南方荔枝,南北双绝;洋槐荆花,分布广泛,誉甲四方。