问问大家，在家如何自己做烧烤？

Question

如题所述

Answer 1

夏天来临，又到了吃烧烤的时候，但去外面吃总担心不健康，自己做又做不出来烧烤店的味。今天博主给大家带来自己在家就能做的烧烤，非常方便。但是，我始终觉得，即使再忙的时候也要认真吃饭，开心生活哦。

先准备洗干净的五花肉，最后选用这种肥瘦相间的肉最好。牛肉洗净切片 稍微厚点没事 加入料酒生抽味极鲜把肉切成1厘米左右的小块先做个烧烤酱料，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，1勺孜然颗粒，1勺孜然粉，泼上热油搅匀。烤盘底铺上锡纸，摆上食材，将烧烤酱均匀的抹上，放入烤箱180度烤30分钟即可。准备调料，最重要的就是椒盐，因为其它调料可有可无，但椒盐一定不能少！还有孜然粉，辣椒粉！其它的喜欢什么口味可以再备点！

烤串应该是很多人喜欢吃的，我也不例外，每次看见都要垂涎三尺，那个口味止都止不住。但是外面的烧烤不仅不安全，还烟雾缭绕，用刷子沾取适量食用油，然后均匀地刷在食材的两面，继续烤。准备一个帐篷或者餐垫大家坐起来一次聊天，边休息半烧烤，凳子椅子占地方拿起来不太方便不推荐哦。

平底锅多倒点油，先煎肉，鸡翅，再加丸子，蔬菜刷上爱吃的烧烤酱，小火煎5分钟左右即可。烤箱预热200度，烤大约3分钟后取出，再刷一次酱汁，再放到烤箱中烤2分钟就可以了。有过这个经历，没外面的味道那么重，但是好吃，买一些蔬菜，肉，自己做一些调料，在家里，一家人坐下来，炭火可以稍微的多准备一些，烧烤途中有好多的不确定性，有备无患总是好的。烤肉这道菜被称之为美味佳肴，烤肉的它的味道是属于炸口味。

Answer 2

1、洗菜，把买好的菜洗干净，沥干水分，待用。2、切菜，把土豆、藕切片，韭菜一把切成20cm长，香菇切成两半。3、串菜，将洗净切好的菜，分别串在烧烤签上，准备一个大盘子放串好的菜。4、准备烧烤架，安装好烧烤架，我们的是电烤架，如果是用炭火的，要事先把炭火准备好哦。5、开始烧烤，先给串好的食物刷一层油，放在烧烤架上烤制，喜欢蜂蜜的，可以刷上蜂蜜，不喜欢蜂蜜的可以不加，调料根据个人的口味制作哈。快要熟的时候可以撒上芝麻哦。

Answer 3

首先要准备自己喜欢吃的一些肉，然后用料酒蚝油酱油腌制两个小时左右，然后串一些洋葱，再串一些肉，然后从网上买的烧烤调料，一般会选择去专门烧烤的地方，也会邀请几个朋友去烧烤。

Answer 4

可以在网上购买烧烤机器，然后在菜市场买相应的肉类和蔬菜，电烧烤的方式做起来也没有什么污染，比较适合在家自己使用。

Answer 5

可以把做好的烧烤放入烤箱里烘烤，也可以放入锅中油炸，这样就可以做出美味的烧烤，还可以在煤气灶上面烧烤。