想用烤箱自制大排档烧烤该怎么做呢？

Question

如题所述

Answer 1

引言：现在有越来越多的人选择在家进行美食的制作，也正是因为如此，也有越来越多的电器出现在人们的视线当中，比如说烤箱、空气炸锅等等，这些都可以满足我们在日常生活当中的一些需要，毕竟使用它们来制作美食还是非常方便并且美味的。今天小编就来教教大家怎样用烤箱来制作大排档烧烤。

一、准备材料。

想要制作大排档烧烤，肯定就是要先准备好自己想要吃的食物。将食物准备好，洗净放在旁边备用，而比较重要的就是先调这个酱汁。要知道不同的蔬菜或者是其他食品所需要烤的时间是不同的。所以在烤之前可以先将食物进行分类，差不多时间的蔬菜放在一起。这样的话在进行考的时候比较容易分类，然后适当的调整。

二、烤蔬菜。

蔬菜类的话都差不多，比如说金针菇土豆片等等都可以用同样的方式来烤，用料基本上就是金针菇，培根，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，椒盐，酱油，蚝油水等，将金针菇和培根固定在一起，然后放在烤盘上之后，把另一边放上土豆片，撒上酱汁上下火200度烤25分钟，中间要记得翻面一次，这样的话烤出来的蔬菜就会特别好吃。

三、混合版烧烤。

准备好相应的食材，比如说五花肉、鱼丸、牛肉、排骨、各类的香菇玉米，孜然粉等等，将荤素的食材洗净，然后切成自己喜欢的形状大小备用，将所有除辣椒面、食用油之外的佐料全部混合，然后将食材粘裹上腌料。不易熟的荤菜摆上一盘，刷上食用油，撒上辣椒面，然后玉米年糕来一盘只刷油荤菜的话，烤箱250度，25分钟中间翻一次面。蔬菜的话230度20分钟中间翻一次面，翻面的时候倒掉里面的水分。注意烧烤的时候要烤熟，要不然的话不太健康。

Answer 2

首先就是要在一个烤盘当中均匀的铺上食材，然后也需要涂抹上自制的酱料，比如说酱料当中需要加入大蒜辣椒粉，然后应该加入一些盐，加入一些味精，加入一些醋，涂抹在食材上面，烤25分钟左右就可以了。

Answer 3

应该把自己喜欢吃的一些食材洗干净，穿成串摆在上面，然后调一个料汁刷在这些食材上面，放进烤箱烤一段时间就可以了。

Answer 4

先准备好所有需要的食材，之后将烤箱弄热，将所有的食材腌制入味，之后放在烤箱里进行翻烤。