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羊肉汤怎么炖最好喝
如题所述
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推荐答案 2023-11-23
1、羊肉切块,羊肉焯烫。
2、放入生姜片、葱段和一小把花椒粒,冷水开始炖,待大火煮开后,转小火炖煮。
3、萝卜切片,香菜切末。
4、加上点食盐调味,继续煮几分钟,加上点香菜做点缀。
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羊肉汤怎么炖好喝
?
答:
步骤一:
羊肉
切成块,放入清水中浸泡15分钟,捞出控水备用。步骤二:葱洗干净切段,姜去皮切片,干辣椒切成小段。步骤三:锅内添冷水,放入羊肉,大火烧开,倒入适量料酒,直到煮出浮末和血水,捞出羊肉控水备用。步骤四:另准备干净的锅,放入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒、山楂片,倒入多一点的热...
羊肉汤怎么炖好喝
答:
1、主料:
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500克、葱、姜、香菜适量、盐5克、醋、花椒粉适量。2、首先把羊肉切成稍微大一点的块状,凉水下锅,水中放适量料酒,煮至开锅,捞出再次冲洗干净。3、汆过水的羊肉放入锅中,放上一块姜和一根大葱。4、倒入适量清水,大火烧开转小火
炖煮
。5、开锅后转小火炖,炖一个小时。放盐,醋...
家庭
羊肉汤怎么
做
好喝
答:
1、清炖
羊肉汤
的做法:首先需要准备好食材,准备
好羊肉
和盐,葱花,料酒。第一步将羊肉洗净切块,冷水放入羊肉,加入料酒,水开将浮沫避开,然后捞出放一边备用。锅中刷油,开中火锅热后发入葱花,再放入羊肉不断,翻炒均匀,加入适量的热水,水要一次性放够,不可以后加。再少放几滴料酒,中火烧...
羊肉汤怎么
做
更好喝
答:
1、
羊肉
和羊大骨头500克,土豆粉500克,味精、白糖少许,茴香、花椒、芥末、八角少许,食盐、酱油、醋适量,香菜、小葱少许,姜、葱、蒜适量,花椒适量。2、羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。3、直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉,再熬...
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