榴莲的吃法多样，味道香甜可口，可以做各种各样美食甜品小吃，比如榴莲酥、榴莲蛋糕以及榴莲披萨等等，味道都是很不错的，很多人都会喜欢吃榴莲。在买榴莲的时候，我们会发现榴莲有的会比较重，有的会比较轻。那么榴莲轻一点的好还是重一点的好呢？下面让我们具体来看看吧！
榴莲并不是越重越好。
看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。
大家不要以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较大，所以要选择重量相对较轻的榴莲。
购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
榴莲的重量主要看榴莲的个头大小决定的，小的榴莲大概有2—3斤，中等榴莲大概有4—5斤左右，大的榴莲大概有6—7斤，甚至会更重，十几斤的也有。
榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
一次吃榴莲的量最好控制在100克到150克。
榴莲的性味比较偏，因此不建议一次性食用过多，控制在100克就可以了，如果搭配一些性味寒凉的水果中和性味，食用量可以增加到150克。需要注意的是，需要控制体重或者血糖的人群，少量食用一点点就可以了。
早上。
最好的时间就是在早上的时候吃了早上吃吃比较容易消化，俗话说，我们吃榴莲，最讲究的都是营养的吸收了，在一天之中榴莲最好在早上吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”也就是说，一天中早上吃榴莲，对营养物质的吸收最为充分。。俗话说：“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”也就是说，一天中早上吃榴莲，对营养物质的吸收最为充分。
针对不同的季节吃榴莲营养价值也不一样，最好就是每年的6到7月份的时候吃最好，每年的6、7月份是榴莲的自然成熟时间，并且这个时间段，榴莲因为气温高，并且也比较结实，吃起来的味道比较好一点，当然其它的月份也有，就是在每年的9到12月份的时候也有榴莲的产地，这个时候吃是最好吃的。