双方间没有租房合同，且承租方不缴纳房租的处理方法如下：一、没有订立书面房屋租赁合同，视为不定期租赁，房东可以要求随时解除合同，并追讨拖欠的房租。承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。 二、承租人不按照双方口头约定的方式缴纳房租属于违约，需要承担补交房租的违约责任。房东可与承租人进行协商处理，如协商不成可向人民法院提起诉讼。 三、如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，具体流程如下： （一）确定自己是否为适格原告，向法院起诉必须符合下列四个条件： 1、原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； 2、有明确的被告； 3、有具体的诉讼请求和事实、理由； 4、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖； （二）确定管辖法院，向有管辖权的人民法院立案窗口立案。案件被受理后，根据法院给的缴费通知书，按照指示向指定银行缴纳诉讼费用，再将银行给的缴费单据拿到法院换票。对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖； （三）向管辖法院提交起诉状和证据材料，并按照被告人数递交起诉状副本和证据副本。起诉状应载明以下内容： 1、原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式； 2、被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息； 3、诉讼请求和所根据的事实与理由； 4、证据和证据来源，证人姓名和住所； （四）等待法院通知开庭，并配合审理法院完成庭前准备工作。法院在受理案件后五日内向被告送达起诉状副本、应诉通知书、诉讼权利义务告知书、举证通知书、开庭传票，被告应诉后，向原告送达开庭传票。法院在依法传唤双方当事人的同时，应做好开庭的各种准备，如通知必须共同诉讼的当事人参加诉讼，调查必要的证据，向当事人告知合议庭的成员，主持庭前交换证据等。 （五）如期参加法庭审理。提前做好开庭准备，根据开庭传票按时参加庭审。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条起诉必须符合下列条件： （一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； （二）有明确的被告； （三）有具体的诉讼请求和事实、理由； （四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
《中华人民共和国民法典》第七百零七条租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。
第七百二十二条承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
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