煮熟鹰嘴豆有酸味正常吗为什么

Question

如题所述

Answer 1

正常。根据查询搜狐美食网显示，煮熟鹰嘴豆有酸味是正常，这是鹰嘴豆和袋内保鲜氮气混合的味道，属于正常现象，不影响食用，开袋后几秒会消失。鹰嘴豆又名扁豆、鹰嘴豆、凤豆，为豆科扁豆属一年生草本植物。