奶油是乳经离心分离后得到稀奶油，再经过成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，如果没有奶油，可以使用适量炼乳代替，炼乳与奶油很类似，可以代替奶油抹在蛋糕上，但口感会有所不同。关于“没有奶油可以用什么代替”的更多内容，大家可以继续往下阅读了解。
奶油可以用来做什么
1、蛋糕：奶油蛋糕主要使用鸡蛋、奶油制作，有重奶油蛋糕、轻奶油蛋糕两种，营养丰富，但不易久存。
2、蛋挞：奶油蛋挞是一款甜点类食品，主要制作原料有蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、奶油、砂糖、低筋面粉等。
3、冰淇淋：冰淇淋是夏季常见的消暑食品，利用常见的食品、甜品和其它调味料混合制成，可以利用牛奶、奶酪、奶油等制作。
4、奶油也可以直接食用，奶油有生奶油和熟奶油的区别，生奶油生吃口感不好，其营养成分也不利于人体吸收，建议加热后再食用，熟奶油可以直接食用。
做蛋糕不放奶油可不可以
做蛋糕可以不放奶油，但没有奶油的蛋糕，味道并不是特别好吃，做蛋糕的时候发现没有奶油，可以出去买奶油回来，还可以往上添加一点水果，味道更好。以上就是“没有奶油可以用什么代替”的内容了，希望能帮助到大家。