亲人去世后，每七天进行一次重要的祭拜，这个习俗被称为“作七”，共进行七次，分别由不同身份的家属负责。首先是「头七」，由逝者的直系子女，即孤哀子，负责准备祭品；接着是「二七」，由媳妇来负责；然后是「三七」，轮到出嫁的女儿负责；「四七」由侄女承担；「五七」则由出嫁的孙女们来负责；「六七」由出嫁的侄孙女或曾孙女负责；最后是「七七」，也称作「满七」，依旧由孤哀子负责。
在「作七」的仪式中，通常在凌晨子时开始，直到中午才进行祭拜。特别地，头七、三七、五七和七七的供品通常更为丰盛。
供品方面，祭拜时会先向土地公献上三牲，包括猪肉、公鸡、鱼和酒。对于逝者的祭拜，通常会准备五味碗或十二道碗的菜肴，例如米饭、米粉、春乾迟郑态（寓意年年有余）、韭菜（象征天长地久）、豆乾（寓意做大官）、芹菜（象征勤劳）、鱼丸、肉丸（寓意中状元、当议员）、肉片、菜头（象征好彩头）、猪肠（寓意生男孩）、鸡翅前膀（寓意易谋生）等。此外，还有其他果品、红圆、发粿（象征子孙团圆兴旺）、面头山（又称子孙山或女儿山）。
金银纸方面，祭拜土地公时使用福金，而祭拜逝者时则使用银纸。
某些地区还有特别的习俗，如头七吃馍馍，二七吃糕，三七吃火烧，四七摆桌子，五七吃角儿（饺子），六七吃饼子，到了七七则无需特别等待。另外，还有「五七花」和「百日斗」的焚烧习俗，这些是根据逝者的年龄来制作的纸花，以及用花纸糊成的对烛，形式和数量根据个人情况而有所不同。
需要注意的是，由于各地风俗的差异，祭拜的具体物品和形式可能会有所不同。
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