第1个回答 2018-12-15
准备好所需材料生姜切块,洋葱每个切成四块,放在烤箱10-20分钟。生姜切块,洋葱每个切成四块,放在烤箱里烤15-20分钟。准备好鱼露,河粉块, 不加油,在平底锅里加入调料,翻炒三分钟直到香味飘出烧开水,骨头放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫。加入调料和之前烤好的生姜和洋葱,小火炖4-6小时,中间一半时间左右加入两汤匙鱼露和两块河粉块,点六个小时后,捞出里面的调料和肉. 葱,九层塔,柠檬,香菜切装盘,辣椒切成小段。河粉先泡几分钟,煮开后放入碗中,加入切好的牛肉片加入熬制了6个小时的浓汤 依据个人喜好加入切好的辅料。
第2个回答 2018-12-15
要想做出好吃的,越南河粉,首先,我们要从越南河粉的汤汁下手,它的汤汁尤为重要,我们使用牛骨高汤,或者老母鸡高汤,牛骨和老母鸡熬制四小时,出来之后的汤汁,味美极鲜,极大的提高了,越南河粉的味道。
第3个回答 2018-12-15
准备牛骨,牛腩,洋葱,香菜根。所有东西放在热水煮,两个小时后捞出牛腩切片,再炖六个小时。河粉煮好捞出,倒上汤底加上牛腩,一碗美味的越南河粉就出锅了。
第4个回答 2018-12-15
首先应该准备好所有所需的食材,然后生姜切块,洋葱每个切成四块,放在烤箱里烤15-20分钟。先不加油,在平底锅里加入调料,翻炒三分钟直到香味飘出。注意河粉一定要先泡几分钟再放入锅里煮哦。