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    • 软糯又多汁的黄豆焖猪蹄如何做？

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    推荐答案   2020-10-21

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    黄豆焖猪脚最正宗的做法答：1、黄豆提前12小时浸泡。2、猪蹄切块，冷水下锅，放姜片，淋上一圈料酒，大火煮出血沫后捞出洗净。3、焯好的猪蹄放入锅中，放入黄豆、姜片、葱段、朝天椒、冰糖以及食材中的香料，倒入老抽、生抽、蚝油和料酒。4、按高压锅的煮饭模式，倒入一瓶啤酒没过食材。5、时间到了之后，打开盖子再煮十分钟左右...
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    黄豆焖猪蹄怎么做答：1、提前一天泡好黄豆。2、猪蹄洗干净、去掉上面的猪毛。3、然后冷水下锅、水没过猪蹄、待水开、猪蹄中的血就会变成杂质浮出来。4、再次用温水清洗干净。5、把洗净的猪蹄和泡好黄豆倒入炖锅中、再加上白开水、水没过猪蹄即可、然后再放入盐、胡椒、味精、干辣椒、老抽和卤料、焖煮2个小时、就完成了。
    这样做的黄豆焖猪蹄太好吃,鲜香软烂,好吃营养,孩子爱吃的美味答：【 美食 名称】：黄豆焖猪蹄。【准备原料】：现成剁好的猪蹄1斤，泡了4个小时的黄豆120克，冰糖15粒，桂皮两块，八角三个，姜片适量，花椒30粒。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽即可。第一步：首先我们准备一个稍微大点的锅子，把准备好的猪蹄，花椒，一勺料酒倒入锅中，加入没过猪蹄的...
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