白粥配什么炒菜菜谱大全

Question

如题所述

Answer 1

教大家几道吃白粥的下饭菜，几分钟就搞定，简单又美味，一点也不麻烦

香辣萝卜丁

1.准备食材、萝卜、干红辣椒。2.萝卜用清水洗净沥干水分切成小丁，干红辣椒切成小段备用。3.准备一个空碗，碗中倒入适量胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、食盐、辣椒酱，再加入适量清水把调料全部搅拌均匀备用。4.锅中加入适量食用油，油热后下入干红辣椒段爆香，炒出香味后下入萝卜丁快速翻炒，倒入刚刚调好的酱汁，炒到萝卜丁变软后开中大火收汁即可（途中可以尝一下味道是否合适还可以进行调整）。

卤黄豆（可以提前做好放在冰箱里存放，吃的时候取一些出来即可）

1.准备食材，干黄豆、香菜、花椒、葱。2.准备一个大碗，把黄豆倒入碗中，加入没过黄豆的清水浸泡，把黄豆泡发备用。3.葱清水洗净后切丝，香菜洗净切段备用。4.把黄豆倒入高压锅中，加入适量清水，上汽后煮十分钟左右即可。4.锅中倒入适量食用油，油热下入葱丝，适量豆瓣酱翻炒均匀，炒出香味后加入黄豆继续翻炒，加入适量的开水、白糖、生抽熬煮，水烧开后盖上锅盖转中小火慢慢焖煮。5.煮至黄豆上色软烂后加入香菜翻炒两下，大火收汁即可。

青椒豆腐丁

1.准备食材，豆腐、青椒。2.豆腐和青椒用清水冲洗干净沥干水分后都切成小丁备用。3.锅中加入适量食用油，油热把豆腐丁放入锅中慢煎（豆腐比较吸油，可以适量的多放一些油），变色后翻面继续煎，全部熟透后盛出备用。4.锅中加入适量食用油，油热下入青椒快速翻炒至断生，加入豆腐丁，再加入适量辣椒油、食盐、生抽快速翻炒均匀即可出锅。

上海青炒咸蛋白

1.准备食材，上海青几颗，咸鸭蛋蛋白2颗，姜，红辣椒。2.上海青摘成一片片的用水清洗干净沥干水分后切碎备用，咸鸭蛋对半切开掏出蛋白放入碗中捣碎备用，姜切丝，辣椒切小段备用。3.锅中加入少量食用油，油热下入蛋白快速翻炒至变黄后下入白菜继续翻炒，白菜炒软脱水后加入姜丝和红辣椒段继续翻炒几下即可出锅。不用放盐，因为咸蛋本身就有咸味，咸味炒一炒就融入到白菜里去了。

吃白粥试试这几道下饭菜，好吃又下饭，做法超简单，每天都不重样，主要是吃起来健康！

Answer 2

猪肉松是大米粥的最好的朋友。有的人都是把猪肉松当做零食吃，有时即使不喝汤，也可以吞掉一大把，由于猪肉松又香又鲜，并且健脾开胃。买回来的猪肉松全是瓶装的，如果你爱吃大米粥时，就可以在粥上撒一些猪肉松，一般一罐猪肉松就能吃好长一段时间，并且猪肉松粥也合适小宝宝服用。尽管粥里仅有猪肉松没有别的，可是针对我来说，这就可以了，由于越简易越美味可口，由于猪肉松碰到了大米粥，就变成了幸福的滋味。因此不必小瞧了猪肉松，由于一碗热呼呼的猪肉松大米粥就能给你觉得很考虑。

谈起大米粥，那一定要提及咸鸭蛋，由于他们是黄金搭档。之前，长辈都会腌许多咸鸭蛋，每到吃粥的情况下，咸鸭蛋一定是主人公。那时候的咸鸭蛋并不是很咸也不是偏淡，鸡蛋黄也是油光锃亮的，总而言之便是百吃不腻。如今日常生活变好啦，尽管也会在外面买一些咸鸭蛋来吃，可是味儿都比不上之前的好，并且由于是腌制食品，因此以便身心健康就害怕多吃完。所以说，咸鸭蛋是个好东西，把它剁碎放到粥里，肯定是独一无二的美味可口，尽管咸鸭蛋很咸，可是拥有粥的中合便会越来越不一样。

豆腐乳和大米粥也是亲密无间的小伙伴。豆腐乳不但能和粥配搭，还能够下饭菜，有时没菜得话就可以用豆腐乳处理。尽管我们都了解豆腐乳便是用水豆腐发醇而成的一种食品，可是我是感觉它的味儿很与众不同，我之前从不了解世界上居然会出现这般怪异的食材，可当我们品味它的情况下，.我了解它不只是一小块平平常常的水豆腐，因为它比水豆腐变香更有回味无穷，因为它更能触动我的味觉。因此，豆腐乳配大米粥是非常好的挑选，可是豆腐乳也不可以多吃，一次只有吃一块，并且豆腐乳还能够烧菜熬汤哦。

早上喝粥配什么菜_早餐白粥配什么菜_吃白粥配什么菜好吃

大米粥和萝卜条是一对好伙伴。之前，家中都会腌许多萝卜条，待到吃粥的情况下便会拿出来一些。尽管我也不知道萝卜条是怎么腌出去的，可是我始终都了解萝卜条的味儿，每一次亲人炒萝卜干时，我都是感觉香甜可口，并且炒好的萝卜条太脆很有嚼劲，放到口中要叽里呱啦嚼好长时间才可以吞下去。尽管，萝卜条看起来并不是很起眼睛，可是之前的穷光蛋家中，萝卜条就好像商品一样，可能都不舍得吃呢。因此萝卜条和大米粥是最佳搭档，并且吃完能令人想到贫苦的生活，它是一种非常好的感受。

大米粥有一个好邻居，它便是酱瓜。之前，家中的酱缸中都会飞出诱惑的香气，吃酱瓜和大米粥就是我每天早上最希望的事，腌酱瓜能够依据自身的爱好来挑选酱瓜的口感，咸的、辣的或酸的都能够，可是我较为喜爱甜的。搞好的酱瓜会越来越又香又脆，如果加上大米粥，那么就太美好了，有时可能压根根本停不下来，由于酱瓜和大米粥的撞击也会造成与众不同的味儿。因此，吃大米粥就一定不要忘记了酱瓜，由于酱瓜能使你食欲大好，酱瓜能带来你一种奇特的觉得，酱瓜能吸引你的嘴。

早上喝粥配什么菜_早餐白粥配什么菜_吃白粥配什么菜好吃

咸菜是大米粥的亲朋好友。之前吃大米粥时，咸菜一定会出现，而因为我独宠哪个品牌叫老板的咸菜。一开始，我只感觉小小咸菜，没有什么好新奇的，可是当我们吃着粥吃着咸菜的情况下，我也觉得非常美味，咸菜有点咸有点儿辣又有点儿酸，吃起来很清新，以前总是以为是否粥中放了哪些调味品，但之后才知道原先是由于粥里放了咸菜，因此是咸菜用自身的味儿提高了大米粥的长相。所以说，吃大米粥时不可以少了咸菜，由于那类深厚，当然的味儿仅有咸菜才可以反映，仅有咸菜才有。

Answer 3

　夏季天气闷热，胃口也变得不怎么好了，小伙伴们下班想自己煮点白粥配一些小菜吃，也是一顿美味的晚餐，有些朋友推荐一些特色的小菜来配粥吃，也算是打开了菜品世界的大门了。下面就跟着小编一起来看看吃白粥配什么菜好吃吧。

　　吃白粥配什么菜好吃

　　1、喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥。因为白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。

　　2、一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

　　早餐吃什么粥好

　　1、薏米粥，我们都知道薏米有很好的去湿的作用，那早上起来的时候，有时会赖床不想起，那很可能我们身上有湿气，这时可以适当吃点薏米粥。

　　2、桂圆紫米粥，刚看到桂圆紫米粥的时候给人第一感觉就是他很像腊八粥。这款粥可以补血补气，也很适合放在早餐吃。红枣小米粥，红枣小米粥汤可算五谷类的，经常吃吃可以润肠。不管是对小孩还是对老人都挺好的，当早餐吃再合适不过。

　　以上的菜品不知道小伙伴们喜欢哪些呢？哪天要是喝粥摆上一桌小菜，那场面一定很壮观，这么多美味的小菜任你挑，再也不用担心喝白粥的清淡了，小伙伴们日常生活中还有什么好菜品的，记得分享出来哟，美食大家一起共享~

Answer 4

进入秋天了，虽说是要贴秋膘，但是也不能顿顿大鱼大肉啊，我给家人准备的家常菜都是荤素搭配着吃的，中午肉可以多一些，晚餐就素菜为主，家人吃得也很开心，现在就来看看都有什么菜吧~

这一道是牛肉丸炒黄瓜，牛肉丸自己做的，买了2斤牛肉做了2斤多的牛肉丸子，冰箱里存着，想吃就吃。话说最近的黄瓜真是便宜，1块一斤，每次路过都得买几根回来，凉拌，炒，生吃都很不错，冰箱里冰一冰，切片贴个面膜也营养补水呢~

这一盘是凉拌凤尾菇，买的是小的袖珍菇，吃起来更有滋味，入秋了，这些蘑菇类都纷纷上市，秋冬季节打火锅少不了的。

这一盘是蒜苗炒鱿鱼，最近的猪肉大涨价，一样的价格，大家都宁愿吃牛肉鸡肉或是海鲜了，前几天开海了，新鲜的鱿鱼到处都是，35一斤，买了几条回来，加点蒜苗炒一炒，又香又嫩，老公孩子最爱吃了。

这一盘是莴笋炒豆腐丝，凉拌莴笋剩了点，就和豆腐丝一起炒了，老公说豆腐丝炒的比炒河粉更好吃，让我经常做，就是少了辣椒，不然更开胃。

最后这个是凉拌莴笋丝，没好的刀工，直接用擦丝器擦了，大小一致，看着也是好看。莴笋擦丝过一下开水，加点糖盐和米醋，简单拌一拌，就十分的开胃了。

Answer 5

当一碗香喷喷的白粥端上餐桌时，你是否正愁不知该如何搭配炒菜？且慢，这里有一份白粥的最佳炒菜拍档大全，助你尽情享受粥品的美味。

万能配菜：青菜

青菜是白粥最百搭的配菜，无论是清炒还是蒜蓉炒，都能凸显白粥的清甜滋味。青菜富含膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动。

2. 荤素搭配：鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，与白粥搭配食用，营养全面均衡。炒鸡蛋、煎鸡蛋或荷包蛋，任你选择，每一口都让你元气满满。

3. 鲜嫩可口：豆腐

嫩滑的豆腐吸饱了汤汁，成为白粥的绝妙搭档。无论是麻婆豆腐、水煮豆腐还是家常豆腐，都能让你的粥品变得更加丰盛。

4. 酸爽开胃：泡菜

微辣酸爽的泡菜，能瞬间唤醒你的味蕾。搭配白粥食用，既能解腻又开胃，让你食欲大开。韩式泡菜、四川泡菜或萝卜泡菜都是不错的选择。

5. 清脆爽口：萝卜

清脆爽口的萝卜，能为白粥增添一份爽脆的口感。萝卜炒肉丝、萝卜炖排骨或清炒萝卜丝，都能与白粥完美搭配。

6. 营养均衡：豆芽

豆芽中含有丰富的维生素和矿物质，是白粥的健康拍档。豆芽炒肉、豆芽炒蛋或豆芽炒木耳，既美味又营养。

7. 香气扑鼻：葱姜蒜

葱姜蒜是炒菜的必备调味料，与白粥搭配更是相得益彰。用葱姜蒜爆香，再加入其他食材炒制，让你的粥品更加香气四溢。

8. 营养丰富：海鲜

海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是白粥的营养伴侣。虾仁炒蛋、鱼香肉丝或海鲜豆腐羹，都能为你的白粥增添一份鲜美与营养。

9. 解腻必备：凉拌菜

当白粥吃到一半时，来一份凉拌菜解解腻吧。凉拌黄瓜、凉拌木耳或凉拌西红柿，既清爽开胃又助消化。

10. 甜咸相宜：油条

在北方，白粥配油条是一对经典组合。香脆的油条浸入白粥中，软糯与酥脆的口感交织，让人欲罢不能。

温馨提示：

白粥的稠稀程度可根据个人喜好调整。

炒菜的口味宜清淡，与白粥搭配更能突出粥品的滋味。

不同的炒菜搭配，可以满足不同的口味需求。

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