生鸡蛋冻了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋已经被冻成冰块了,是否可以吃根据具体情况来判断,如果没有出现损坏或者冰冻时间比较短的话,一般都可以吃。
鸡蛋在常温下,特别是炎热的夏季,由于环境温度较高,储存时间很短,鸡蛋一般都会放进冰箱保存,如果放进冰箱,结冰时间比较短或者是鸡蛋外部没有受到任何损坏,就可以吃了,但是要先放在常温下解冻,等待解冻后再食用。但鸡蛋冷冻时间较长,如超过一周,或在冷冻过程中鸡蛋受损,或鸡蛋壳破裂,此时冰箱内的细菌就会进入鸡蛋里面,这很容易引起细菌腐蚀和细菌感染,这个时候不能吃,否则会引起急性胃肠炎发作,对人体健康不利。
鸡蛋中蛋白质含量比较丰富,适量吃一些鸡蛋能帮助改善身体比较虚弱的情况。鸡蛋在一天内可以食用1-2个鸡蛋,不能吃得太多,否则会加重胃肠道负担,还会引起营养过剩。