1、周恩来
周恩来是马克思主义者，无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家，中国共产党、中华人民共和国主要领导人之一，中国人民解放军创建人之一，中华人民共和国总理（1949～1976）。原籍浙江绍兴，出生于江苏淮安。1917年在天津南开学校毕业后赴日本求学。
1919年回国，9月入南开大学，在五四运动中成为天津学生界的领导人，并与运动中的其他活动分子共同组织进步团体觉悟社。1920年去法国勤工俭学。1921年参加中国共产党，1922年和赵世炎（后来是党的前期重要领导人之一）等组织旅欧中国少年共产党（翌年改名为中国社会主义青年团旅欧支部）。后任中国社会主义青年团旅欧支部书记、中共旅欧支部领导人。
2、韩信
韩信（约公元前231年－公元前196年），汉族，淮阴（原江苏省淮阴县，今淮阴区）人，西汉开国功臣，中国历史上杰出的军事家，与萧何、张良并列为汉初三杰，与彭越、英布并称为汉初三大名将。
早年家贫，常从人寄食。 秦末参加反秦斗争投奔项羽，后经夏侯婴推荐，拜治粟都尉， 未得到重用。萧何向刘邦保举韩信， 于是，刘邦拜韩信为大将军。韩信对刘邦分析了楚汉双方的形势，举兵东向，三秦可以夺取。刘邦采纳了这一建议，立即作了部署，很快占取了关中。
在楚汉战争中，韩信发挥了卓越的军事才能。平定了魏国， 又背水一战击败代、赵。 之后，他又北上降服了燕国。汉四年，韩信被拜为相国，率兵击齐，攻下临淄，并在潍水全歼龙且率领援齐的二十万楚军。 于是，刘邦立韩信为齐王，次年十月，又命韩信会师垓下，围歼楚军，迫使项羽自刎。
3、梁红玉
梁红玉，宋代楚州（今淮安）北辰坊人，生于宋徽宗崇宁元年，父亲行伍出身，后征方腊战败获罪被杀，红玉由此沦为京口营伎。
梁红玉英姿飒爽，红妆披挂，挥动金山战鼓，以少于敌军十倍的兵力大败金兀术，并围困金兵于黄天荡达四十八天之久，由此名震华夏，威扬夷狄。
后来韩世忠、岳飞、刘俊三路北伐，梁红玉随率一女兵队伍，屡败金人、屡立奇功。而“巾帼不让须眉”这句话也由此而起。
4、鲍照
鲍照（约415年～470年），南朝宋文学家。字明远，汉族，东海（今属江苏）人。家世贫贱。临海王刘子顼镇荆州时，任前军参军。刘子顼作乱，照为乱兵所杀。他长于乐府诗，其七言诗对唐代诗歌的发展起了很重要的作用。有《鲍参军集》。
5、刘承规
刘承规（949年—1012年），自宋初当宦官，历事三朝，深所倚信。他掌管内藏三十年，对度量衡很有研究，为宋朝的权衡改制，作出了突出的贡献。《太宗实录》及《册府元龟》等史籍的编修，就有刘承规的一份心血。另外还曾参与封查府库，平定土民-，防备契丹等事件。刘承规是宋代宦官中较有作为的人物。他的一些事迹，值得人们重视。
6、吴承恩
吴承恩(约1500年-1582年)，字汝忠，号射阳山人。汉族，淮安府山阳县（今江苏省淮安市淮安区）人。祖籍安徽桐城高甸（今枞阳县雨坛乡高甸），以祖先聚居枞阳高甸，故称高甸吴氏。中国明代杰出的小说家，是四大名着之一《西游记》的作者。他生于一个由学官沦落为商人的家族，家境清贫。
吴承恩自幼聪明过人，《淮安府志》载他“性敏而多慧，博极群书，为文下笔立成。”但他科考不利，至中年才补上“岁贡生”，后流寓南京，长期靠卖文补贴家用。历时7年，在晚年时写就经典著作《西游记》，后贫老以终。代表作品有《西游记》、志怪小说集《禹鼎记》（已失传）、《射阳集》、《春秋列传序》等。
7、陈婴
陈 婴（？—公元前183年），秦末东阳县（主体在今金湖县境内 ）人，初任县令史，为人诚实而谨慎。为反-秦统治，东阳少年杀县令，打算立陈婴为王。陈婴之母阻止作罢。后率众投奔项梁，共立熊心为楚怀王，陈婴任上柱国，封五县；后投靠刘邦，封堂邑侯。
8、周渭
周渭，字兆师，唐代淮阴（今江苏淮安）人，先后于公元779年、780年获进士榜榜眼和武举第一名。周渭是为数不多的涉足文武双科举的进士之一。
唐代宗大历十四年(779)己未科王储榜进士第二人(即为榜眼)。该科进士20 人。知贡举：礼部侍郎潘炎。试题为《寅宾出日赋》和《花发上林苑诗》。周渭答卷《寅宾出日赋》今存于《文苑英华》。
9、关天培
关天培（1781-1841）清朝将领。字仲因，号滋圃，江苏山阳（今江苏淮安）人。行伍出身。积功提升，曾任苏凇镇总兵，署江南提督。积极协助林则徐查禁鸦片，训练水师，加强海防，屡挫英国侵略军的挑衅。
1841年2月，英舰攻虎门，遂率部死守横档、永安、靖远诸炮台，25日，英军从横档登陆。他在靖远炮台奋力抗敌，血透衣襟，仍死守阵地，顽强抵抗。最终因援军未至，被枪弹击中，壮烈殉国。有《筹海初集》。
10、步骘
步骘（zhì）（？—247年），字子山。临淮淮阴（今江苏淮阴西北）人。三国时期孙吴重臣。最初避难江东，孙权统事后，召步骘为主记。以平定交州功，加平戎将军，封广信侯。后迁右将军、左护军，改封临湘侯。
孙权称帝，拜骠骑将军，领冀州牧，后因冀州分与蜀汉而解牧职。又都督西陵。赤乌九年（246年）代陆逊为丞相，次年去世。步骘驻守西陵二十年，曹魏的边境将士都敬仰他的威信。他性情宽弘，很得人心，喜怒不形与声色，无论对内还是对外总是表现得十分恭敬。
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（一）韩信
“萧何月下追韩信”，这是中国传统京剧里最为经典的一出戏。中国历史上著名的军事家之一韩信是淮安人，在淮安游玩，肯定就会听到许多有关韩信的故事。当初韩信辅佐汉高祖刘邦以弱小的兵力最终战胜强大的项羽的军队，尤其是乌江一役，让西楚霸王项羽落入四面楚歌的境地，最后不得不自吻乌江，上演了中国历史上最为轰动凄惨的“霸王别姬”一幕。韩信为建立长达三百年的汉王朝建立了不朽的功勋，因此历史上有关韩信的传说很多，而淮安韩信的历史遗址众多，有韩信钓鱼台、韩信祠、漂母祠、胯下桥和“汉淮阴侯韩信故里碑”等，韩侯故里就有两处，分别在楚州区和码头镇。
韩信很小的时候就失去了父母，孤儿韩信靠钓鱼换钱来维持生活，却屡屡遭到周围人的歧视和冷遇。一次有一个屠夫当众羞辱欺负韩信，要韩信从其裤裆下钻过去，韩信为了不吃眼前亏，只得在众目睽睽之下从那个屠夫的裤裆下钻了过去，这就是史书上记载的有名的“跨下之辱”的故事，现在的淮安楚州区还留有“跨下桥”和“跨下桥街”，以纪念这位少时曾遭受奇耻大辱的大将军。
（二）吴承恩
吴承恩自幼擅长绘画、书法，一生多才多艺。然而科举极为不利，至中年始为岁贡生，60岁时出任长兴县丞。他的经历，和后来的清代《聊斋志异》的作者浦松龄的经历颇有几分相似，都是愤世嫉俗的一代大文人。孩提时代，吴承恩就喜欢听家乡的淮河水神及僧伽大圣等故事，中年后，开始将唐僧西游故事，结合唐人传奇、佛道经典、民间故事，淮安地方掌故等，在其书房中日夜撰写，终创作成百回本小说《西游记》。此书一问世，即被誉为“四大奇书”之一，成为世界文坛瑰宝，为全世界人民留下了一笔极其珍贵的文化遗产。
吴承恩的书房朴实而静谧，木质雕花门窗古朴自然，桌上灯烛依旧，笔墨砚台摆放有序，似乎大师刚才还在伏案疾书，只是写累了才去后花园散步去了。顾目四盼，大师就是在这间书房里，写出了让后人津津乐道的正直而调皮的孙猴子悟空、憨厚逗人的猪八戒、老实听话的沙和尚，还有那和蔼慈祥而又屡屡被妖精所骗的唐僧师傅。一个个鲜活的人物从大师的笔下栩栩而出，吴承恩也应此而流芳百世。
（三）关天培
关天培 1781年1月8日生于淮安。民族英雄关天培是林则徐查禁鸦片的得力助手，1841年鸦片战争中殉身虎门，是我国最早为抗击帝国主义侵略而英勇牺性的高级将领。在今天的关忠节公祠内，人们还可领略到当年关天培的虎威雄姿。
（四）周恩来
淮安市楚州区附马巷7号，一座掩藏在小巷深处的狭长院落就是总理出身时所在的地方。他在这里生活了整整12年，在淮安这个小城度过了他那时对家和对国家充满忧患的童年和少年时代。
周恩来故居共有东西相连的32间房屋，房子都不算大，均是那时苏北典型的青砖小瓦木结构平房，看上去非常朴素和自然。院子也不算大，不多一点儿的花草树木点缀其中，又显得雅致而清新，可以想象，童年时的周恩来是如何进出于这些房屋之中，又是怎样徜徉于花草树木之下，看到故居里这些朴素的景致，不免会让人想起总理那亲切而慈祥的笑容来。
总理是一代儒将，这和周恩来的继母陈氏给他的早期启蒙教育有一定的关系。周恩来由继母陈氏哺育长大。陈氏善诗文书画，为人淳朴厚道，总理在她的悉心关爱下，懂得了最初做人的道理，这样一位知书达理的母亲在总理的成长道路上，起了非常重要的作用，她虽然没有像岳母那样给岳飞背上剌上精忠报国的字，可是她的谆谆教导，却是给幼小的周恩来留下了忠心爱国为人民的利益鞠躬尽瘁死而后已的信念。本回答被网友采纳