五谷杂粮粉食用方法

Question

如题所述

Answer 1

五谷杂粮粉的食用方式非常多样，主要分为生粉和熟粉。生粉适合煮食，只需将其加入冷水中煮熟后即可享用；而熟粉则方便快捷，只需用开水冲泡即可直接食用。此外，一种新的干吃法也应运而生，如方便面一样，无需水煮，直接食用，尤其在网购市场中备受欢迎，特别是对于忙碌的现代人来说，干吃更加便捷。

随着养生观念的提升，许多具有药用价值的食材如何首乌、茯苓、青木瓜和韭菜籽等，常被加入五谷粉中，以增强保健效果。然而，传统磨粉技术对粗纤维食材如何首乌、党参的处理不够精细，难以完全消化。这时，国爱堂的细胞破壁技术崭露头角，它能将植物细胞壁完全打破，使得药物成分在未受损的情况下释放，显著提高药效，使用起来更加方便。

传统处理方式如煮沸或乙醇提取，虽能提取部分有效成分，但可能会破坏部分营养，导致药效减损。而细胞破壁技术处理后的食材，其细胞壁被破坏，使得有效成分更容易被人体消化吸收，极大地提升了食物的营养价值。这种技术被誉为中医药现代化的重要突破，类似于西医营养学中的“要素饮食”，即使在无消化液的条件下，也能直接被人体吸收利用。