开一个小酒馆需要什么？

Question

人力、资金、进货渠道、如何审批办营业执照等等

Answer 1

本人从事过餐饮工作，首先你得打个预算比如你要开什么规模，怎样装修等，安排好你的资金。从选项上看，你必须要有一定的特色，并以菜肴的味道为主，无论是传统菜，还是新派菜，这个一般取决与你所选的厨师。对于小饭店更为重要。地理位置，必须要在你的城市第一或第二繁华地段，不怕房租高他是和你的收入其本成比例的，前提是你上几项都很有把握，即便经营不善地段好出兑也能兑个不错的价钱。由其对小的饭店更为重要。这些你都计划好后。装修，同时办理营业执照，卫生许可，税务登记证明等，然后制定菜肴价格，联系酒水商，进料备货。在开业之前一定要试营业几天，或者找你的亲朋来吃模拟正常营业，为的是寻找漏洞，使其更加完善，切忌！大致就这些了，还有什么问题请留言！