酒逢知己千杯少的意思是：在欢聚畅谈时，遇到真正了解自己的人，即使是千杯烈酒也嫌太少。
解释如下：
一、字面的初步理解
“酒逢知己千杯少”是中国传统文化中一种表达深厚友情的诗句。从字面意思来看，这句话描述的是与知己好友相聚饮酒的场景。当遇到真正了解自己的人时，即使是喝酒，也会觉得千杯不够，因为和知己在一起，往往能够忘却时间，沉浸在美好的交流之中。
二、社交语境中的解读
在社交语境中，“酒逢知己千杯少”更多地被用来形容遇到真正的朋友时，彼此的畅谈与欢乐。这里的“酒”不仅仅是一种饮品，更多地被赋予了友情的象征意义。而“知己”则是指那些能够深入了解并理解自己的人。因此，这句话常被用来表达在友情深厚的聚会中，与好友们畅谈人生的愉悦和满足。
三、文化背景下的内涵
在中国传统文化中，酒常常与友情、豪情相联系。古人认为，在遇到真正的朋友时，应该畅饮以示豪情和友情。而“千杯少”则表达了即使喝了很多酒，但因为有知己相伴，仍然觉得不够，体现了友情的深厚和珍贵。这句话也反映了中国人对于真挚友情的珍视和追求。
四、现代应用与感悟
在现代社会中，虽然人们的生活方式和价值观有所变化，但真挚的友情仍然是人们追求的重要情感之一。这句话可以被用来形容好友相聚时的欢乐时光，也可以用来表达对真挚友情的珍视和感激。当我们说“酒逢知己千杯少”时，实际上是在表达与知己相聚时的美好时光，以及友情的深厚和珍贵。