身体免疫力会增强、肠胃功能会提高、体重能减轻、不容易出现上火，肤质还能慢慢变好。
藕粉是一种方便食品，是用蔬菜莲藕制成的，它可以当做早餐，能为人体补充丰富营养，也能保健身体预防疾病还能提高人们的身体素质，长期用它当早餐身体会出现很多好的变化，但那些脾胃虚寒和寒性体质的人不能长期用藕粉当早餐，不然会让身体不适症状加重。
一、身体免疫力增强
长期用藕粉当早晚能让人们的身体免疫力增强，因为藕粉中含有大量的植物蛋白和天然多糖，这些物质被人体吸收以后能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体免疫功能，会让人体抗病能力明显提高，还会加快人体新陈代谢，对维持人体健康有很明显的好处，能避免一些高发疾病发生。
二、肠胃功能提高
长期用藕粉当早餐还会让人们的肠胃功能提高，因为藕粉中含有的微量元素与黏液蛋白在被人体吸收以后，能修复受损的胃肠黏膜也能缓解肠胃压力还能提高肠胃功能，会加快它们对身体内食物的消化与吸收，能提高肠胃的消化能力，经常用它当早餐会让肠胃健康水平明显提高，消化能力也会随之增强。
三、体重能减轻
长期用藕粉当早餐能让身体吸收丰富的营养，但它是一种低脂低热量的食物，经常吃会减少身体对热量和脂肪的吸收，能加快身体对脂肪的消耗，会让体重慢慢减轻，能起到一定的减肥作用，特别适合那些身体肥胖的人群。另外长期用藕粉当早餐还能清热解毒，预防上火，能防止口舌生疮和目赤肿痛等多种不适症状发生。
四、肤质明显变好
长期用藕粉当早餐还能让肤质明显变好，它含有的蛋白质和多种微量元素以及矿物质能被人体吸收，能提高皮肤细胞的活性，也能加快皮肤细胞再生，会滋养细嫩肌肤，放慢皮肤衰老速度，还能美容养颜会让人们的肤质明显变好。
我们都知道，其实现在对于大部分的人来说，他们在平时的生活中时间都是比较赶的，尤其是早上的时候起不来，那么他们就会不吃早餐，其实我觉得这是非常伤身体的，其实我觉得我们也可以通过其他的食物代餐，其中藕粉就是一个很不错的选择，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是长期用藕粉当早餐，身体会发生什么变化呢？对这个问题的回答，在我个人看来，我觉得我们的身体可能会变得越来越健康，同时饱腹感也是特别强的，下面我们具体来了解一下。
1 身体越来越健康
相信大家对于藕粉也都是有一定的了解，我们都知道，藕粉作为一种快餐，其实很多时候我们只需要用开水浸泡几分钟就可以了，尤其是在早上起不来的情况下，我们吃藕粉当早餐，这对我们的身体是有很大的帮助的。有些人说用藕粉来当早餐，再好的化妆品没有它有用，所以我觉得如果长期坚持这样做的话，身体可能就会变得越来越健康。
2 饱腹感特别强
我们这种吃这部分，很多人都会把它当做早餐的。我觉得食用起来非常的方便，而且也可以节省很多的时间，再加上吃起来口感也非常好，对我们的身体也有好处。这是一种既健康又营养的食物，所以我觉得对男生女生都有很大的帮助，因此我觉得每天早上我们也可以尝试一下。
所以生活中也应该有更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的，而且现在我们生活在这样的一个年代的人，就是我觉得如果想要拥有一个健康的生态的话，那么我们就应该要学习更多的健康养生的方式。