鲜虾是易腐食品，应尽快加工和烹饪。如果您准备将其冷藏，鲜虾的保存期最好不要超过2天。将鲜虾洗净，剥去外壳，然后盖上保鲜膜或放入密封袋中，放置在冰箱的最低温度处冷藏。如果您可以确定鲜虾新鲜，您也可以将其冷冻，这样可以延长它的保存期至少3个月。
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第1个回答 2022-11-18
一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。
海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。
在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。
海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。
在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。
第2个回答 2023-04-13
活虾在常温下,秋冬可以保存5-8小时;春夏2-4小时。煮熟的虾,室温下放置不要超过6小时。
第3个回答 2023-07-17
要保鲜和存放龙虾，可以采取以下步骤：1. 鲜活购买：尽量选择新鲜、有活力的龙虾。注意观察它们的活动性和外观，选择没有明显损伤或病变的龙虾。2. 储存温度：将龙虾存放在低温环境中，最好是接近冰点的温度。通常情况下，冷藏温度在0-4摄氏度之间可以保持龙虾的新鲜度。3. 湿度和通风：龙虾需要适度的湿度和通风，以保持其湿润和新鲜。可以将龙虾放在透气的容器中，上面覆盖湿润的纱布或湿毛巾。4. 湖水储存：如果你有条件，可以将龙虾放入清凉的湖水或淡水中。确保水质清洁，定期更换水，并提供足够的氧气。5. 不要混合存放：不要将龙虾与其他食材混合存放，以免异味相互影响
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