圣女果(也就是小蕃茄)可以煮熟吃吗?

那天煮方便面没有蔬菜,我就把圣女果切开煮面了.

可以。圣女果既是水果又是蔬菜,它色彩鲜艳,味道又十分的可口,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值。

圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,具有美容养颜、健胃消食、清热解毒、降血压、抗癌防癌等功效,但由于圣女果是寒性食物,不宜多吃,多吃容易造成肠胃不舒服,引发腹痛,腹泻等症状。因此,圣女果可以常吃,但是要注意控制食量,建议每天吃15—20颗为宜,不宜多吃。

扩展资料:

圣女果含有较多的有机酸,吃多了不仅会刺激肠胃,还会侵蚀牙釉质,损害牙齿,所以在吃圣女果之后最好刷牙或漱口。

圣女果中含有丰富的VC和番茄红素,两者都具有很强的抗氧化性,吃多了容易破坏体内的自由基,降低细胞的抵抗力,使身体更容易被病毒、细菌感染,增加患病几率。

参考资料:百度百科-圣女果

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-05-30
可以吃,就跟西红柿汤一样,味道很好,营养丰富。以圣女果面条为例
品名:圣女果面条
材料:鸡蛋 、圣女果、面条 、 油 、 盐 、 料酒 、
做法:
1、面条过水煮,不用太熟,出水后泡入冷开水。为了稍稍劲道点。
2、准备2个鸡蛋打散,加料酒,加盐。圣女果切丁备用。
3、热锅,少许油,炒鸡蛋,记得要嫩点哦。炒好备用。
4、再次少许油,把圣女果丁放入,之后要碾压,把汁水压出来,也是为了更加浓稠。稍熟点后加入水,等其开。
5、开了就把面条放入,用筷子打散,稍熟点加入鸡蛋一起煮开即可。根据个人的口味加盐。
第2个回答  2012-08-27
可以---和西红柿吃法一样
第3个回答  2012-08-26
当然可以
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