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■■■■请问下,蛋炒饭是先放鸡蛋炒还是先放饭炒啊?紧急肚子饿死
请问下,蛋炒饭是先放鸡蛋炒还是先放饭炒啊?还有鸡蛋要不要先弄个小碗搅它一搅再放进去?还是直接打开丢进去?
大哥们啊,你们2个一个说先放蛋后放饭,一个说先放饭后放蛋,到底先放什么啊
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推荐答案 2008-02-25
先炒饭,然后打鸡蛋(直接打或者搅好后放进去都行,搅好好散进去漂亮点)翻炒好放上些盐加一些鸡精,起锅前加点切好的葱花或者蒜花会香不少,想想自己也想吃了.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-02-25
当然是先放鸡蛋了
先炒饭再放鸡蛋绝对不好吃
本人的经验之谈本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-02-25
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法:香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。
2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。
3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。
4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。
第3个回答 2008-02-25
先放鸡蛋,再放饭,得用小碗
知道不及时了,但是教你一下吧!
^ ^
~
第4个回答 2008-02-25
先放蛋后放饭。
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相似回答
蛋炒饭
顺序
先放
什么
是先炒蛋还是先炒
饭?
答:
再加入米饭炒散 加入鸡蛋,再加入盐调味,翻炒均匀 最后出锅前撒上葱花就好了 看上去是不是特别有食欲呀
先炒饭
版
蛋炒饭
这种炒饭的做法与传统炒饭完全不同 在炒制时只用蛋黄,不用蛋清 用蛋黄包裹住米饭 形成“金包银”的效果 因此它还有一个好听的名字 叫做“黄金蛋炒饭”原料:米饭1碗
,蛋
黄2个...
蛋炒饭
怎么做
?是先放蛋还是先放饭?
要不要放油?油在什么时候放?
答:
先炒蛋后放饭
,蛋炒饭的做法步骤如下:用料:米饭(冷饭)、鸡蛋 、午餐肉 、青豆仁 、胡萝卜粒、洋葱、盐 和料酒 1、将青豆仁、胡萝卜粒和洋葱分别焯水备用;鸡蛋打散,加入少许料酒和盐。2、放油炒散鸡蛋,变黄倒入所有配菜翻炒均匀。3、将米饭倒入炒散,调入适量盐,翻炒均匀即可。
做
蛋炒饭
的时候
,鸡蛋
是和饭一起放下去吗
?炒鸡蛋
的时候,鸡蛋要在多少...
答:
先放鸡蛋后放饭
,油温要到70度。
蛋炒饭应该
怎样做
,是先炒
饭
还是先炒蛋?
答:
别看只是简单的
蛋炒饭,
各地的做法大不相同。既可以
先炒蛋,
也可以先炒饭,也可以一起炒,这三种方法做出来的蛋炒饭味道会有一定的差别哦。一、先炒蛋。碗中打入一个鸡蛋,加一勺清水和少量的食盐,顺时针充分搅拌均匀。平底锅烧油,六成热后倒入鸡蛋,微微凝固后翻炒,变成金黄色后盛出来备用。锅中...
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