结核病患者的饮食有哪些宜忌?

如题所述

饮食宜清淡、爽口、少油腻,注意色、香、味的调配,以增进食欲。若病情严重,咯血、高热时,应给易消化的半流汁饮食。待病情好转,再供给其他营养丰富的饮食。

辛辣及有刺激性的调味品不宜食用,如辣椒、茴香、桂皮、葱等。酒应禁用。因这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大,从而使体质消耗更为严重。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。

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