猪肉脂肪多还是牛肉脂肪多？

Question

猪肉脂肪多还是牛肉脂肪多？

Answer 1

相同质量的猪肉和牛肉相比，猪肉蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以，吃牛肉比吃猪肉好。

另外，国际营养学会报告中指出：动物越小，蛋白越好。相对于体量较大的牛来说，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。

但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，急性催肥和卫生达标难，使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比，只要没有新的疫情，牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。

Answer 2

绝大部分相同位置来说猪肉脂肪更多。
但是如果从肌肉上讲，和牛的肌肉脂肪含量比猪肉要高。本回答被网友采纳

Answer 3

猪肉脂肪多，牛肉脂肪少，热量比猪肉高。

Answer 4

瘦猪肉的脂肪含量比瘦羊肉高，而瘦羊肉又比瘦牛肉高.
幼小动物的脂肪比老动物的脂肪含量低

Answer 5

脂肪高低要相对其部位来说，不过牛肉的能量比猪肉的高。。