1、新鲜花生，清洗干净。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。
4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
参考资料：
花生富含蛋白质，其蛋白含量在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白，另外，花生不但含有人体必须的八种氨基酸、多种维生素及矿物质外，还含有普通杂粮中少有的胆碱、卵磷脂，这种物质能促进人体的新陈代谢、提高记忆力，经常食用可有增强智力、预防衰老、延年益寿等作用，所以它又称“长寿果”。
眼下八月底九月初正是新鲜花生大量上市的季节，新鲜花生不仅味道清甜可口，营养也非常丰富，很多人会趁着这个季节买一些带壳花生煮着吃，那么，带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间呢？下面把我的经验分享给大家，希望对您有用。
第一，把买来的带壳花生用清水多洗几遍，以去除表皮的泥土。
第二，将洗净的花生控干水分后，用类似开核桃用的工具，在花生的一端轻轻一压，让花生的壳开一个小口,这样煮的时候汁水容易进去，煮出的花生也比较容易入味儿。
第三，将准备的八角、花椒、香叶放入锅中，倒入处理好的带壳花生，然后加入清水，水的量刚好莫过花生即可，再加入食盐，盐的量不必精准，可多放几勺，这样可以缩短花生浸泡时间。
第四、盖上锅盖，大火烧开，再转中小火继续煮十五分钟左右，然后关火，关火后不要急于取出，如果不着急吃的话，再焖二十分钟到一个小时更入味儿。
花生虽好吃，但是买的时候可要注意，千万不要买到发霉、变质的，否则不但不能给身体起到正面作用，反倒还会有致癌风险，因为花生受热、受潮，及其容易变质产生黄曲霉素，黄曲霉素可是高致癌物质。为了身体的健康，一定要提高警惕。
以上是我对“带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间？”的具体回答，希望对你有帮助。
水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用，水分足还入味，不输饭店冷菜师傅。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。
1.五香花生，用水加五香调料包将带壳花生煮1个小时直至煮熟，咸香无比。
2.干炒花生，农村人喜欢吃干炒花生，用炒熟的砂石将带壳花生炒制半个小时，直到花生煮熟且香飘四溢即可。