橙子和哪些食物相宜相克大全

如题所述

鸡蛋富含蛋白质,如果与富含果酸的橘子同时食用,果酸可以使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化与吸收,甚至产生不良症状。

橘子 蟹肉

橘子有聚湿生痰的功效,与蟹肉同时食用,会加重寒气对胃肠道的刺激,很有可能造成腹疼,肚胀。

橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形,上下稍扁平,表面滑泽,未成熟前色青,成熟后变成黄色果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。 每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,维生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

虾肉与橙子食物相克 由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。

橙子饮食禁忌 如果过多食用橙子就会引起中毒,出现全身变黄等症状,所以一次不宜多吃! 糖尿病患者忌食橙子 有些人是不适合吃橙子的,有口干咽燥、舌红苔少等现象的人不宜吃橙子。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气。

橙子+枸杞=橙子枸杞沙拉 橙子+黄酒 两者同食可治乳腺炎、红肿硬结、疼痛等症,亦可通乳。

橙子+蜂蜜 两者同食可用于治胃气不和、呕逆少食。

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。 橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。中医认为,橙子有生津止渴、疏肝理气、通乳、消食开胃等功效,是很好的补益水果。现代医学发现橙子中的维生素C、胡萝卜素的含量很高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。 1、常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 2、吃橙子可以预防胆结石:橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。 3、橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。

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第1个回答  2017-12-04
橙子含有丰富的维生素,有极高的营养价值和药用价值。
和橙子相克:

豆浆,橙子会影响豆浆中的蛋白质和钙的吸收,两者最好不要一起吃。

牛奶,和以上相同。

虾,虾和橙子一起吃会产生鞣酸钙,会刺激胃,引发呕吐

相宜:
橙子可以与橘子、桃子等一起食用,增强免疫力

奶油,搭配一起吃可以降低对胆固醇的吸收率
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