薯香面包卷的做法,薯香面包卷怎么做好吃,薯香

如题所述

主料
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
辅料
玉米油
20g
盐
1g
白砂糖
30g
紫薯泥
适量
鸡蛋
1个
酵母
4g
牛奶
适量

步骤

1.先把糖和盐对角放,然后倒入牛奶,鸡蛋。

2.加入面粉,上面放酵母,然后盖上面粉。

3.启动二次和面程序,最后在剩下15分钟时放入玉米油直至结束。

4.发至两倍大或多点。

5.取出面团排气,然后分成均等的小面团醒10分钟。

6.取一个小面团。

7.擀开,铺上紫薯泥。

8.然后至上而下卷起。

9.用刀在上面划三刀。

10.放温暖处发至两倍大。

11.然后刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

12.烤好的面包非常香呢!非常的松软
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