他们外面卖糍粑的，那个撒在糍粑上的粉粉是什么？里面都有什么？

Question

如题所述

Answer 1

是黄豆粉，里面有黄豆和糖，下面介绍具体材料及做法：

准备材料：糯米粉100克、温水70克、红糖25克、水（熬红糖用）20克、黄豆粉30克

制作步骤：

1、  糯米粉中分次加入60度左右的温水，和成面团

2、做成喜欢的形状，小圆饼或者长条都可以，不要很厚就行

3、黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟，有很香的豆香味就好了，喜欢甜的还可以加糖

4、平底不粘锅中倒入少许油，放入糯米条小火煎至金黄，每个面都要煎一下

5、然后倒入黄豆粉中滚一下，每一个都沾满黄豆粉

6、红糖加水基本融化后在锅中一边搅拌一边小火加热，直至浓稠红糖浆  

7、摆盘浇上糖浆就开吃了

Answer 2

糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，

像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。本回答被提问者采纳

Answer 3

那个是黄豆粉，加了糖的，吃起来香又甜

Answer 4

一般是黄豆！花生！芝麻！蔗糖等

Answer 5

豆面