卓记米粉的做法！！！！！！！
本女子原来在乌鲁木齐上班，可以说每天必吃一次米粉，尤其爱卓记米粉，可是最近我到成都发展了，在这里什么都好，虽然好吃的也挺多，但我已经1个月没有吃到我心爱的米粉了，真的很想吃，555，这里没有我们新疆那种
所以我决定自己做，因为我比较喜欢做饭，可是不知道怎么做：（，
为了自己心爱的米粉，我一定要学会，嗯
希望有人可以帮我啊，卓记的或者曾今在卓记干过的教教我好吗？
额。发邮箱里也可以，是[email protected]
我要炒米粉，和 拌米粉的做法！！！
额 我只有20分！：）
第1个回答 2020-04-29
主要材料：葱花10克，小油菜30克，米粉100克，卤水200克，水200毫升，酸豆角15克，酸笋15克，花生米20克，叉烧肉30克，辣椒油5克。
1、葱花，香菜切段，小油菜对半切。
2、米粉冷水入锅，大火煮沸。
3、锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟。
4、加入酸豆角，酸笋，花生米。
5、加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油。
6、成品图。
第2个回答 2019-09-26
美女，我和你一样，而且想自己开一家这样的米粉店，就是没有经验
第3个回答 2013-07-17
卓记米粉是放了大烟壳子的，就算你做出来也没它们做的好吃。
第4个回答 2012-05-22
把米粉放到水你泡三到四个小时在劳出来量干一下在炒多放点油盐时当，调料分个人口味放，不知道我的答案怎样你绝的好就给我分吧
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