糯米粥
中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中，令人多热，大便坚”。本品补益脾肺，固表止汗疗效甚佳，《饮食辨录》言“糯米粥，功专补肺，治肺虚热咳，惟其补肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虚表热，漏汗不止，最宜”。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
粳米粥
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
香蕉粥
中医认为，香蕉性味甘寒，入脾、胃经，有清热润肠，润燥止咳，解酒和胃之功。
火麻仁粥
火麻仁润肠活血，对妇人产后余疾，大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功，加大米补中益气，健脾和胃，对产后便秘有救，对老人诸虚肠燥便秘亦有效。
郁李仁粥
润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥秘结，小便不利，水肿腹满，包括肝硬化腹水，四肢浮肿。先将郁李仁捣烂，水研绞取药汁，或捣烂后煎汁去渣，加入粳米同煮为粥。
菠菜粥
来源《本草纲目》有疗效滋阴养血，降压，润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。制法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火；再放入食盐、味精即成。
大头菜粥
1. 开胃下气，利湿解毒，治嗽止渴。
2. 适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。
做法
1. 先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2. 炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
白术猪肚粥
主料：粳米100克,猪肚500克
辅料：白术30克,槟榔10克,姜20克
调料：盐5克,大葱15克
制作：
1. 将白术、槟榔、生姜捣碎，猪肚洗净，去涎滑，纳药于猪肚中，缝口，以水煮猪肚令熟，取汁。
2. 将粳米及葱白（切细）共入汁中煮熟，并加盐。
健康提示：
1. 健脾，疏肝，理气，养胃。
2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。
炒扁豆山药粥
健脾 养胃 止泻 脾胃虚弱 食欲不振 食少久泻 小儿疳积
山药羊肉粥
基本材料
羊肉500克，鸡皮糙山药500克，大米250克。
制作方法
羊肉煮熟研泥，山药研泥，肉汤内加大米，煮粥。
功效用法
功效：健脾止泻。
用法：食粥，每日1次。
应用：适用于脾虚引起的急慢性肠炎。
又一做法
一、原料
1. 主料：羊肉50 克，山药50 克，粳米100 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。
二、制法
1. 将羊肉洗净，切碎，下入油锅煸炒，加入精盐、葱花、姜末继续煸炒
至熟透。
2. 将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放
入山药块小火煮成粥，再加入炒熟的羊肉煮沸，投入味精、胡椒粉调味即成。
按：羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药
具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥，具有益中补气、健脾
胃、补肺的作用。常食此粥能延年。
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