泰州名吃有哪些

如题所述

叉烧鸡翅饭,鱼香鸡柳饭,靑辣肥肠早点]: 泰州宾馆,国泰,新永泰的自助早餐(还可以): 南园转盘旁 小小酒家的包子,烧卖: 巴蜀人家的还可以; 南园莆田路上路东一家店(具体名字暂时记不起了)的肉包,菜包; 鑫都的麻辣鸡饺,蒸饺,五味干丝稍好: 新翠绿的五味千丝,三丁包,鱼汤馄饨; 查记的素汤面: 老渔村的素,糖包子; 新鱼村的汤面,麻辣鸡饺: 泰山的干丝,汤包还都不错: 泰山东面巷子里的干拌面,口味较重,很偏爱; 希尔顿,大胡子骨头汤的包子都不错; 中百一店后门口林家巷子的馄饨和干拌面; 文化宫巷子直里的烧饼店; 人民医院西侧对面巷子里以前早上有一个老太卖豆腐脑,味口很喜欢,不知现在还在不在了: ( [小小吃』: 图书馆门口的油炸小臭干,扬桥口徐家侨附近-个小巷子里的臭干:(推荐). 工人新村北门的臭干也不错. 实小对面巷子里的回卤干(正宗骨头汤煮的),味道非常棒.凉粉也不错. 泰山东边小巷子里的锅贴,有好多年历史. 乔园宾馆对面的巷子里的锅贴,从友好那一拐就到. 莲花二区菜场,四区菜场门口的烧饼不错,蛮多人吃的. 南园北门口的黄桥烧饼. 电力浴室旁边的鸭血粉丝. (月城和文化宫旁的就不多介绍了) 扬桥口的赵二羊肉,羊汤值得大哙一碗. 永和豆浆的干炒米粉,还有一个叫做??蛋卷的刁<错(带番茄甜酱和肉松). 东进小区内丁字路口的肉串(靠东有一家不错,三两人坐着吃惬意十足). 斜桥的臭干,酱鸭都不错! (据说比菜正香的更有口味). 东河路(老麻辣烫一条街)旁有个好像赵二梅花糕的,挺有名气的. 以前的金玉小吃(干拌面传为一代经典)现在好像不开了,它的麻辣烫也不错. 康乐麻辣烫一条街及区****西街的麻辣烫(十胜,无名,阳光.推荐). [排档等]: 江洲路****永新超市南边的福记,南路上的光头,青年南路的紫罗兰酸菜鱼. 新****龙虾,莲花一区南大门的宏光龙虾馆. 图书馆西面巷子里有一家.城东小学南大门向东100米有一家"老八龙虾馆". 扬桥口北边有个小小小吃点龙虾正宗! 松林小学对面的好人缘烧烤,现在比顶尖强多了. 海陵饭店对面的小刘烧烤 国泰对面的小胖烧烤还可以. 牧校向东200米,牧校和师专的交叉岔路口的"—招鲜",小吃比较好吃. 阿里郎旁边的"情侣烤吧". 梅兰芳电影院斜对面的烧鸡公还可以. 另外,东进小区原建行储蓄所小桥南边西侧一栋楼车库该的面摊的干拌,味道真是爽,而且他的红汤面也很有特色.缺点一定要早去,他每天的面有限,卖完就不做了. 虹桥口,升仙桥菜场南侧的小桥东侧门朝西的胖胖排挡的干拌,味道爽,辅助的鱼汤鲜美,缺点,干丝水平明显下降,最好别点.他的鱼汤饺也不错,肉包,肉饺也不错,鱼汤饺也要早去. 海陵区法院东边有一家,是两个大婶主理,干拌的也很有特色的,特别是她们送的配干拌的汤,真正的大骨头汤! 工人新村南门进去五十米的一家无名小店的跳跳面真是一绝!天天吃都不腻! 莲花四区中间车库里有一个侉子的卤菜巨好吃.每天5点子前就卖得差不多了,去晚"了就没有了…——定要记住是车库里卖的侉子喔… 还有老高桥向南不到交警岗亭处有一个四川佬卖的麻辣鹅,也是非常好吃√他可是泰州最早一代的麻辣鹅喔)..记住在三轮车上卖的… 干婆对面一家叫利群的酸菜鱼不错~ 想吃要提前去~晚上八九点去恐怕就吃不到了~ 四人医北边大概150米左右一架店(门朝东)的干拌不错,包子也可以. 百货大楼那边巷子里的切片凉粉很好吃,很有嚼头,还有再往前面走一点有家卖小馄钝的也好吃 江洲路的无比,三泰酸菜鱼还不错- 酸菜鱼是排挡街(城中幼儿园)对面的最好吃,还有就是老鸭煲,很不错哟,去尝一尝吧! 安居苑的臭干真的很不错,上次我在论坛看到有个老太太的五星级臭干,还特意和朋友开车跑过去吃,吃来吃去还是安居苑的好吃,就在2 4号楼下,我经常吃~~ 莲花2号区后门,永泰花园前门有个爱华烧饼店,早餐有油条烧饼豆浆豆腐脑面条馄饨都很不错的 五—路光孝寺对面那的梅花糕也很好吃,下午三点后开始卖,一般到六点就卖完了 康乐的龙虾据说也可以,30一份,还有些花生,竹笋配料,口味也比较过瘾. 一区西门北有家"钱山大排档",烧龙虾的师傅是盱眙的,价位不高,但吃口还比较好. 2 泰州城名吃大串烧 五一路财富****对面的快3秒的奶昔 八字桥十胜街上的云健(在十胜西边靠康乐,比十胜好吃)传说有6种调味酱:辣椒酱 甜面酱 海鲜酱 芝麻酱 牛肉酱 咸酱 3 泰州城名吃大串烧 金玉还开,是实小的旁边的那条街`~~~ 还有老妈米线,国泰对面.冬天的火锅不要太棒哦~~~~~~ 4 泰州城名吃大串烧 以前实习的时候要经过职大西边的那条路,也就是春兰宾馆西边的那条路,路边有卖天津卷饼的,特别好吃,有一点辣,加上海带和马铃薯丝,还配有一根火腿肠和一个鸡蛋,好香.那时是我每天的早餐,总吃不厌.慢慢嚼是一种享受! 5 泰州城名吃大串烧
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第1个回答  2020-01-02
泰州的鱼汤面和水煮干丝。姜堰溱潼八鲜。泰兴黄桥烧饼。靖江蟹黄汤包还有好多
第2个回答  2024-08-03
漫步于江苏泰州古城,舌尖的味蕾仿佛在和这座城市深情的对话,每一味飘香都述说着泰州独有的饮食风情。今天,就让我们踏上美食之旅,探寻那些承载着泰州人味觉记忆的特色小吃。
泰州的早点以其丰富多样的选择而闻名。在晨曦微露的街头,热气腾腾的早点铺前总是排起长长的队伍。其中,最具代表性的当属烫干丝。烫干丝以精选的绿豆粉皮为原料,配以香脆的花生、萝卜丝和调味汁,入口清凉爽口,让人食欲大开。
午餐时分,泰州街头巷尾弥漫着扑鼻的香气。香酥的姜堰烧饼是当地人的心头好。烧饼外皮金黄酥脆,内里松软可口,一口咬下去,浓郁的姜香和芝麻香在唇齿间萦绕。搭配一碗香喷喷的肠头汤,更是美味加倍。肠头汤是大肠制成的汤头,加入绿豆、皮肚、木耳等食材熬制,汤汁浓郁,鲜美可口。
下午茶时间,来一碗泰兴羊肉面,是泰州人最惬意的享受。羊肉面选用上好的羊肉,经过长时间的焖煮,肉质软嫩,汤头鲜美醇厚。面条筋道爽滑,吸饱了汤汁,让人回味无穷。
到了晚餐,泰州的美食更是让人眼花缭乱。靖江肉丝面是泰州传统的名菜,以其独特的制作工艺和鲜美的味道而著称。肉丝面选用新鲜的猪肉,切成细丝,爆炒后加入高汤、青菜和面条,汤汁浓郁,面条劲道,让人赞不绝口。
如果你偏爱水产,那么靖江炒蟹绝对不容错过。靖江蟹肉质鲜嫩,膏肥黄满,经过大厨的精心烹饪,蟹肉鲜香入味,让人欲罢不能。搭配上香甜软糯的糯米饭,更是锦上添花。
除了这些著名的小吃外,泰州还有许多令人垂涎欲滴的美食。例如,香脆可口的黄桥烧饼、鲜嫩多汁的九尺虾、风味独特的虎皮花生、软糯甜蜜的藕塘麻糍,每一味都承载着泰州人的舌尖乡愁。
在泰州品尝美食,不仅是一种味觉的享受,更是一种文化的体验。每一口美食背后,都蕴藏着泰州人对生活的美好追求和对家乡味道的深深眷恋。下次有机会来到泰州,不妨穿梭于大街小巷,细细品味这些舌尖上的珍馐,让味蕾在泰州美食的海洋中尽情遨游。
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