紫砂壶开壶如何开壶?

我看了很多的回答,大部分都是4步骤,但不明白的是每个步骤完事了是放凉了或是隔多久在进行下一步骤啊还是怎么弄,希望高人给予正确答案,谢谢了·!~!~!

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第1个回答  2017-02-22
汲古斋斋主汲志斌推荐您的开壶步骤
1、先用清水洗擦新壶表面的尘灰和内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂
和消毒剂。
2、把清水洗干净的壶放到温水中,然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有要求,茶叶量2-3两,然后熄火打开锅盖冷却。{如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被人工美容过(打蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺假),这样的壶我建议还是不用为好。
3、待15分钟后重新点火用小中火煮沸,沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉(大约20分钟)。
4、然后再重新点小中火煮沸15分钟,将壶和茶水一起冷却一夜,第二天取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干即可以正常使用了。这样开壶的好处:可使新壶土味去尽,最关键是这样做可以去掉壶的“炉火",也使新壶初次受到比较彻底的滋养,同时也可以避免使用到有问题的壶。通过
这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可以避免壶在大冬天由于使用不当而出现“惊裂”。
第2个回答  2012-05-27
1;用自来水流水冲泡一下壶。小点水。你会看见大小气泡的,我冲了十分钟。你随便。2;用清水煮壶。一小时。先冷后热。小心壶盖。我用纱布包了一下。时间到。那出来。3;用豆腐,壶里塞满就好了。外面不用的。一小时。那到外面放凉。见过有人把豆腐该为人参和甘草。颜色深红有香气。同样去火气的。4放甘蔗。没有放糖吧。一小时。那到外面放凉。5;定味。放茶叶煮一小时。冷了在拿出来。好了。可以了。记得挑个吉日哦。本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-05-27
新购置的紫砂壶使用前都要开壶。最新紫砂壶的开壶方法

  1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

  2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

  3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

  4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

  复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。

  还提供一个简易开壶方法:

  将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。

  此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。追问

我看了很多的回答,大部分都是4步骤,但不明白的是每个步骤完事了是放凉了或是隔多久在进行下一步骤啊还是怎么弄,希望高人给予正确答案,谢谢了·!~!~!

追答

每个步骤完事了是放凉

第4个回答  2017-04-25

    紫砂壶开壶的方法是林林总总,豆腐开壶,甘蔗开壶等等开壶方法多的让人看了眼花缭乱,误导了很大一部分紫砂壶爱好者

    紫砂壶是双重气孔结构,其吸附性很强。所以,如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮,不仅会致使紫砂壶吸收异味,更坏的影响是有可能会堵塞气孔。并且甘蔗有糖,会影响到紫砂壶。

    正常来说,新制成的紫砂壶有一点泥味、火味是很正常的,将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。为了将壶内残留的砂粒清除,此前几泡可以冲倒掉,更利于泡茶发茶真性真味,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽,就可以泡茶了。

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