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西餐厅需要给顾客倒红酒吗?
如题所述
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推荐答案 2012-05-10
需要的 要是高档的餐厅酒下去三分之一就要给客人倒上的
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其他回答
第1个回答 2012-05-10
服务员 当然有这个服务了 必须的 不然要服务员干什么 服务员就是服务的 倒红酒 只是服务技能之一!
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第2个回答 2012-05-11
这个要看酒店规定和顾客要求,但是一般当服务员给你开完酒后 都会给你倒上,量是不超过酒杯的三分之一
第3个回答 2012-05-10
当然需要啊~男服务员穿着黑色燕尾服弯着腰。。。。。。
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喝
葡萄酒
时,你会正确斟酒
吗?
答:
当葡萄酒杯空了,需要倒酒时
,按照西方餐桌礼仪,是不能自己过去拿酒瓶或醒酒器,给别人或自己斟酒的。倒酒的事情,都要由服务员或侍酒师来做,不能自己来。如果服务员在远处,听不到,可以招手示意下,让服务员来倒酒。不过,这是在国外,或者是很讲究礼仪的西餐厅,平时,我们吃中餐时,用不着这样。
西餐厅
酒杯使用礼仪
答:
在餐厅内,酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中
,让客人鉴别一不品质是否有误,只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。接着,侍者会来倒酒 ,这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待者去倒。3.红酒的酒杯 手持酒杯杯柱的部份,举高约低于眼镜五公分左右。正确的握标姿势是用手...
西餐厅
服务生怎么样
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斟
红酒
答:
不专业,真正的倒酒过程是:喊一声:“客官,上等的(女儿)
红酒
一坛,来了!”把酒坛“duang”的一声摔桌上,一巴掌拍开酒坛,咕咚咕咚倒大海碗里。“客官您请”
西餐厅
吃饭礼仪
答:
试酒满意之后,侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了,倒酒顺序客人要先于主人
。通常酒杯内只倒入1/3量的酒,这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢,完全闻到葡萄酒的香气。在高档餐厅内,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯,所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了,可以通知负责员工,提醒他们要续杯。
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