压榨的大豆油好，还是有机溶剂萃取的好

Question

如题所述

Answer 1

我觉得压榨的会好一点，起码天然。有机溶剂萃取如果不能很好分离有机溶剂会不会有毒啊？那样就不好了吧。

Answer 2

没有任何差别，萃取的大豆油工艺/工序目前非常成熟，保证没有残存有机溶剂。
两者的不同在于前者榨取率偏低，后者效益远远高于前者。