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千叶豆腐做菜有几种做法
如题所述
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推荐答案 2020-06-02
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第1个回答 2020-05-23
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第2个回答 2012-10-16
香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切;豆腐切块(也可用豆皮),肉切丝;将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄;
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锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油;放入香菇炒香,调入辣椒酱1大勺;放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀;再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅;锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可小贴士:炒菜时要少放油,五花肉会煸出油来。干锅千叶豆腐,用千叶豆腐配上杭椒、尖辣椒、香菇,以及肥瘦相当的五花肉,千层豆腐相比传统的豆腐,更有嚼劲,宜煎、炸等。6
咬上一口,嚼下去辣辣的干香,越嚼越有滋味,既保留了原本豆腐的细嫩,又不失爽滑劲道。那种先浓郁后清香的口感,竟是正如某个人,某个淡泊的人,相处下去慢慢体会,有种说不出的味道,会不知不觉受到吸引。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐,它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。
第3个回答 2012-10-14
你讲的千叶豆腐就是我们上海人讲的百叶.你可以用它来包肉(就是里面放肉米),蒸熟或红烧就可吃.还有把它切成条和肉丝,榨菜丝一起炒来吃.还可把它打成结做成"百叶结"放红烧肉里烧来吃,还可放在小排汤里烧来吃.... 还可切成丝和咸菜炒来吃.
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第4个回答 2012-10-16
可以 做成老汤千叶豆腐 炝拌千叶豆腐 还可以用肉丝茭白丝千叶豆腐丝 一起炒着吃
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千页
豆腐的做法
大全家常
炒菜
答:
1.首先我们把准备好的千页豆腐清洗干净,然后再切成豆腐片,不要切的太厚薄一点更加入味。2.生姜切成丝,大葱切成马蹄片,放在同一个盆中,在抓入几片香叶、几片白芷、一小把干辣椒、一小撮花椒备用。3.下面我们把
千叶豆腐
过一下油,锅内烧油,油温六成热时把千页豆腐分次放入锅中炸一下,炸至...
如何做
千叶豆腐
好吃
答:
1.千页
豆腐
一盒,猪五花肉一块,小葱几根 2.千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末 3.锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生 4.倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色 5.下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮...
千叶豆腐
家常
的做法
答:
1、千页
豆腐
洗干净之后切片,当然也可以切成自己喜欢的形状。2、青红椒切段,葱姜切末,蒜苗切段。3、锅里烧热油,下入葱姜末,豆瓣酱。4、加入千页豆腐,加入生抽,少许盐,一点温水翻炒至千页豆腐膨胀变大,放入青椒,蒜苗翻炒。5、加入鸡精翻炒均匀即可。6、装盘即可食用,吃不完的要放入冰箱。
干锅千叶豆腐
窍门
答:
需要准备的食材:千叶豆腐、五花肉、青红辣椒、洋葱、姜、蒜、干辣椒。以上食材所需具体的量,可根据自己的实际情况适当增减。
干锅千叶豆腐
1、将千叶豆腐洗干净切成薄片,这种豆腐在超市或者菜市场都可以买到。青红辣椒去头去籽,改刀切成菱形块,盛入盘中备用。葱切成片,姜切成丝,蒜切成蒜泥,干辣椒...
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