教你如何煮板栗最好吃
板栗好吃,营养价值又高,但是你知道要怎么煮才更好吃吗,今天教大家方法,一起来看看吧。
1.栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好
2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水
3.加入两调味勺多少的盐
4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右
5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以
7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜
板栗的营养价值:
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
生活小贴士:栗子好吃须注意吃法
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。