再说体会
一杯牛奶、一个煎鸡蛋,多么有 营养的早餐啊!我多想让爸爸、妈妈 和妹妹吃上我亲手做的营养早餐。于 是,我决定学做煎鸡蛋。 今天下午,我向爸爸讨教煎鸡蛋 秘方。我拿了三个鸡蛋,爸爸一边讲 一边做示范。“火要开到最小,然后浇 上油,等到油微热时,就可以放上鸡 蛋了。”过了一会儿,爸爸又说:“鸡 蛋清冒泡泡时,就可以放上盐,盐不 能放太多,要撒匀。好,现在可以翻 过来了。你看,两边都是金黄色了, 这就说明熟了。”看了爸爸的做法,我 说:“原来这么简单啊!” 我也学着爸 爸的样子,把鸡蛋打开一个缝,蛋清 流进了锅里,可蛋黄怎么也不出来。 看着冒烟的油,我好害怕会烫到我, 只好向妈妈求救。妈妈说:“要用双手 把蛋壳向两边掰,蛋黄才会流出来。 ”妈妈拿着我的双手又示范一遍。我心 想:“看似简单的事情,做起来并不简 单啊!” 我又学着妈妈的样子,把最后一 个鸡蛋慢慢地打进锅里。鸡蛋清开始 冒泡时,我放了一点盐,把鸡蛋轻轻 推动。可我一不留神,把鸡蛋给煎糊 了。我并没有灰心,我又拿来一个鸡 蛋,吸取了上两次的教训,小心地煎 着。哇!这次煎的鸡蛋,比起那两位 高手来,一点儿也不逊色呢! 吃着自己做的煎鸡蛋,觉得比什 么都好吃。最重要的是,我学会了煎鸡蛋我也可以为家人做早餐了呢!
怎么样?你想吃我做的煎鸡蛋 吗?