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如何辨别真假三文鱼子
如题所述
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推荐答案 2021-03-17
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第1个回答 2015-01-07
颜色:真正的三文鱼,鱼肉色泽鲜明,肉质坚挺。鱼皮光滑,不浑浊。新鲜的三文鱼肉呈橙红色,且脂肪分布俨如大理石。
手感:新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性,按下去会自己慢慢回复,而冒充的三文鱼摸上去则没有弹性。
口感:新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感。味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不油腻。
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