biang粑，衡阳的土特产，不会煮?请教

如题所述

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推荐答案 2015-08-11

先要一个脸盆，然后用水盖过，泡大概1h(或者更久？)，然后拿出来把水甩干净(防止用油煎的时候油会溅出来)，在煎之前准备一碗白糖水，开火放油，油在锅底要匀称，然后放进去煎，两面焦黄的时候，把糖水均匀淋上去，再煎1min左右就可以起锅了。还有简便的方法，就是蒸熟蒸软用白糖沾着吃。

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第1个回答 2015-08-11

水泡软，然后当到油里煎，软了以后放点糖就可以吃了，味道很好的

第2个回答 2015-08-11

我家是水泡到沉下去，蒸熟，然后再用油和糖煎超好吃！

第3个回答 2015-08-11

水浸湿，在油煎。

第4个回答 2015-08-11

先用水泡软再用油煎放糖。不用谢!!

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